Zdrowe desery dietetyk Sarah Di Lorenzo

Zdrowe desery dietetyk Sarah Di Lorenzo

Jeśli zimna pogoda wzmogła Twoje pragnienie cukru, nie bój się – możesz kusić kubki smakowe bez puchnięcia żołądka.

Specjalistka ds. żywienia klinicznego, Sarah Di Lorenzo, udoskonala Twoje ulubione desery, aby były zarówno pyszne, jak i pożywne.

Sarah wyjaśnia swoje zdrowsze podejście do deserów w powyższym filmie

Oglądaj Sunrise na Channel 7 i streamuj go za darmo na 7plus >>

Słodkie zdrowe mini serniki Sarah

Sprawia, że ​​6

Składniki na skórkę

  • 1 szklanka orzechów nerkowca
  • 1 szklanka pestek daktyli
  • mała szczypta soli

Nadzienie sernikowe

  • 250 gramów serka śmietankowego
  • 1 szklanka dobrej jakości greckiego jogurtu
  • 1/3 szklanki miodu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • mała szczypta soli

metoda

  1. Aby przygotować skórkę, po prostu dodaj orzechy nerkowca, daktyle i sól do robota kuchennego i zmiksuj, aż się połączą.
  2. W sześciootworowej tacce na muffinki wyłóż filiżanki do muffinek papierem do pieczenia lub użyj silikonowej tacy do muffinek. Dodaj około łyżki mieszanki na spód każdej filiżanki na muffinki.
  3. Aby przygotować nadzienie do sernika, umieść wszystkie składniki nadzienia w robocie kuchennym lub blenderze i zmiksuj na gładką masę. Przełóż tę mieszankę do filiżanek na babeczki. Wstaw do lodówki na kilka godzin przed podaniem.

Uwaga przepisu: serniki można przechowywać w zamrażarce do momentu podania.

Zdrowa kruszonka jabłkowa. Kredyt: wschód słońca

Zdrowa kruszonka jabłkowa

Serwuje 6

Składniki

  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 1/3 szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich
  • 2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/3 szklanki syropu klonowego
  • 1 1/2 łyżki oleju kokosowego

Pożywny

  • 6 szklanek pokrojonych w kostkę jabłek
  • 1 łyżka łuski psyllium
  • 2 łyżeczki mielonego cynamonu

metoda

  1. Rozgrzej piekarnik do 180C. W misce wymieszać płatki owsiane, orzechy włoskie, cynamon, syrop klonowy i olej kokosowy.
  2. W drugiej misce wymieszaj jabłka, łuskę babki płesznik i cynamon.
  3. Przełóż nadzienie do naczynia do pieczenia i dociśnij. Ułóż kruszonkę równomiernie na wierzchu.
  4. Piecz przez 25-35 minut, aż jabłka będą miękkie, a wierzch będzie złocisty i chrupiący.
Zdrowe herbatniki Anzac Sarah. Kredyt: wschód słońca

Zdrowe herbatniki Anzac Sarah

Składniki

  • 1/2 szklanki mąki migdałowej
  • 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 1 szklanka posiekanego kokosa
  • 1 szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka stewii
  • 2 łyżki masła
  • 1/2 szklanki syropu klonowego
  • 1 łyżka chrupiącego masła orzechowego

metoda

  1. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
  2. Rozgrzej piekarnik do 150C. Wymieszaj suche składniki. Podgrzej i połącz masło, syrop klonowy i masło orzechowe w małym rondelku, aż się połączą, a następnie dodaj do suchych składników i dobrze wymieszaj.
  3. Z dwiema łyżkami mieszanki zrobić herbatniki.
  4. Gotuj przez 25 minut.
Dojrzały plasterek wiśni Sarah.
Kredyt: wschód słońca

„Dojrzała wiśnia” Sary

Składniki

  • 2 szklanki suszonego kokosa
  • 3 łyżki oleju kokosowego
  • 1/4 szklanki syropu klonowego
  • 2 szklanki mrożonych wiśni
  • 1/2 szklanki mrożonych malin
  • 250 gramów gorzkiej topiącej się czekolady

Wlej cały kokos, olej kokosowy i syrop klonowy do robota kuchennego, aż utworzy się pasta.

Dodać wiśnie i maliny dobrze połączyć. Następnie dodaj mieszankę do wyłożonego naczyniami do pieczenia. Rozpuść czekoladę, a następnie przykryj miksturą. Włóż do lodówki lub zamrażarki na godzinę do stwardnienia. Następnie pokrój porcje wielkości kęsa, aby cieszyć się smakiem.

Bary „bounty” Sarah

Składniki

  • 1 szklanka posiekanego kokosa
  • 1/4 szklanki syropu klonowego
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • Szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
  • 120 gramów roztopionej gorzkiej czekolady

metoda

  1. Wszystkie składniki z wyjątkiem czekolady wymieszać w robocie kuchennym, aż powstanie pasta. Następnie rozwałkuj pastę w dwucalowe (5 cm) mini kłody. Zamroź na godzinę.
  2. Rozpuść czekoladę, a następnie przykryj kokos czekoladą i wróć do lodówki.
  3. Odczekaj godzinę, aby ustawić, a następnie ciesz się!

Twist Sarah na Snickers

Daje 20, 2 na porcję

Składniki

  • 20 daktyli Medjool, bez pestek
  • 1/3 szklanki masła orzechowego
  • 250 gramów gorzkiej czekolady
  • 1/2 szklanki pokruszonych prażonych orzeszków ziemnych

metoda

  1. Wyłóż blachę do pieczenia. Skróć każdą datę pośrodku, ale tylko po to, aby zrobić przerwę, aby każdą datę można było wypełnić 1/2 łyżeczki masła orzechowego. Umieść wypełnione daktyle na tacy i włóż je do lodówki na 30 minut.
  2. W międzyczasie rozpuść czekoladę w szklanej misce nad rondelkiem z wrzącą wodą
  3. Po roztopieniu każdą daktyle obtocz w czekoladzie i umieść z powrotem na papierze do pieczenia.
  4. Posyp je pokruszonymi prażonymi orzeszkami ziemnymi. Wróć do lodówki na kolejne 30 minut. Gdy to zrobisz, możesz przechowywać je w lodówce jako łatwą przekąskę i trochę energii w podróży, która jest wolna od poczucia winy i całkowicie pyszna, lub zaoszczędzić na słodki smakołyk jako deser.

.

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.