Your Cabbage Connection w Akron serwuje smaczne dania kuchni węgierskiej

Irene Beebe, właścicielka Your Cabbage Connection w Akron, przygotowuje kapustę i makaron.

Moje wyniki mogą wskazywać inaczej, ale mocno wierzę, że gołąbki są częścią mojego DNA.

Jakiś czas temu zrobiłem jeden z tych domowych testów DNA i dowiedziałem się, że moje korzenie są bardziej brytyjskie i irlandzkie, ale moje kubki smakowe są zdecydowanie węgierskie, wbrew temu, co może powiedzieć 23andMe.

Jestem dziwakiem, który nie chciał podawać pizzy ani smażonego kurczaka na moim balu maturalnym.

Mieliśmy gołąbki.

Najlepsze wesela w okresie dorastania to te, które miały bułeczki z kapustą na bufecie i grały „Another One Bites the Dust” na parkiecie.

Więcej:Local Flavor: Big Eye Japanese Cuisine & Sushi Bar w Fairlawn oferuje ucztę przysmaków

Więc nie ma mowy, żebym nie odwiedził miejsca zwanego Your Cabbage Connection.

To miejsce w Akron znajduje się w skromnym budynku przy Canton Road, który jest także domem dla innego oldschoolowego biznesu – napojów drive-thru.

A od chwili, gdy wejdziesz przez drzwi Your Cabbage Connection, poczujesz się jak w domu. Kuchnia jest dosłownie tuż przed oczami i nosem.

Your Cabbage Connection na Canton Road specjalizuje się w daniach kuchni węgierskiej.

Trudno nie być głodnym, gdy w powietrzu unosi się zapach gotowanej kapusty i świeżego strudla prosto z pieca.

W powietrzu unosiło się również poczucie życzliwości.

Właścicielka Irene Beebe szybko mnie przywitała.

I zanim się zorientowałem, nabierała dla mnie małą miskę gulyas. Nie mogła się doczekać mojego werdyktu. To było pyszne i trochę zmieniające życie.

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.