Wielkanocny przepis Gilla Mellera na wolno pieczoną łopatkę wieprzową z pieczeniem i maślaną zieleniną | Żywność
Wolno pieczona łopatka wieprzowa ze skwarkami z kopru Przygotowanie 20 minutKucharz 3 godzSłuży 6 2,5–3 kg bez kości i zwijane łopatka wieprzowa4 łyżeczka nasion kopruSalt i czarny pieprz1 cebulaobrane i pokrojone w 8 łódek1 bulwa czosnkuo połowę2 duże marchewkiprzycięte i połówki wzdłużnie2 liście laurowe1 gałązka świeżego rozmarynu1 mała pęczek świeżego tymianku2 łyżka zwykła mąkaDobra kropla …