Turniej Masters: Co zwycięzcy podawali na dorocznej kolacji mistrzów

Turniej Masters: Co zwycięzcy podawali na dorocznej kolacji mistrzów

W każdy wtorek tygodnia turnieju Masters poprzedni zwycięzcy zbierają się na Kolacji Mistrzów w Augusta National Golf Club. Menu wybiera zwycięzca ostatnich Masters. Oto spojrzenie na to, co znajdowało się w tych menu w ostatnich latach:

2021 mistrz Hideki Matsuyama: W menu dwie przekąski: sushi, sashimi i nigiri oraz szaszłyki z kurczaka Yakitori. Dania główne to czarny dorsz w glazurze miso z bulionem dashi oraz ribeye z wołowiny A5 Wagyu z mieszanymi grzybami i warzywami oraz Sansho daikon ponzu.

Mistrz 2020 Dustin Johnson: Wybór sałatki ogrodowej lub sałatki Cezar na początek; Danie główne z pierwszego fileta mignon z puree ziemniaczanym i wiosennymi warzywami lub okonia morskiego marynowanego w miso; Na deser szewc brzoskwiniowy i szarlotka z lodami waniliowymi.

Mistrz 2019 Tiger Woods: Tiger Woods planuje serwować fajitas, sushi i sashimi, a na deser koktajle mleczne.

Mistrz 2018 Patrick Reed: Reed podał stek z antrykotu z kością z makaronem i serem, szpinakiem ze śmietaną, brokułami na parze, kremem kukurydzianym i sałatką Cezar lub klinową. Na deser: Tiramisu waniliowy crème brûlée i czekoladowy chrupiący sernik z pralinami.

Mistrz 2017 Sergio Garcia: Hiszpański smak, a potem trochę. Sałatka międzynarodowa jako przystawka; arroz caldoso de bogavante, tradycyjny hiszpański ryż z homarem, jako podstawowy posiłek; i ciasto tres leche Angeli Garcii na deser

Mistrz 2016 Danny Willett: Tradycyjna angielska potrawa, z pierwszym daniem mini twarogu, a następnie „niedzielną pieczeń” z żeberkami, pieczonymi ziemniakami i warzywami, puddingiem Yorkshire i sosem. Na deser kruszonka jabłkowa z kremem waniliowym, a następnie kawa i herbata

Mistrz 2015 Jordan Spieth: Uczta z grilla w Teksasie, składająca się z mostka wołowego, wędzonych pół kurczaka i żeberek wieprzowych z pieczoną fasolą, sałatką ziemniaczaną z bekonem i szczypiorkiem, fasolką szparagową, cukinią i dynią jako przystawkami, a na deser ciepłe ciasteczko z kawałkami czekolady i lody waniliowe

Mistrz 2014 Bubba Watson: To samo co w 2013 roku: sałatka Cezar, grillowana pierś z kurczaka, fasolka szparagowa, puree ziemniaczane, kukurydza, makaron z serem, ciasto konfetti, lody waniliowe

Mistrz 2013 Adam Scott: Sałatka z karczochów i rukoli z kalmarami, australijską wołowiną Wagyu New York Strip stek, homarem z Moreton Bay, smażonym szpinakiem, puree ziemniaczanym z kremem cebulowym, pavlova z truskawek i marakui, biszkoptem Anzac i waniliowym lodem

Mistrz 2012 Bubba Watson: Sałatka Cezar, grillowana pierś z kurczaka, fasolka szparagowa, puree ziemniaczane, kukurydza, makaron i ser, ciasto konfetti, lody waniliowe

Mistrz 2011 Charl Schwartzel: Plastry biltong (suszona wołowina południowoafrykańska), Boerwors (kiełbasa południowoafrykańska) z sosem z gruczołu małpiego, ziemniaki dauphinoise, lody waniliowe, chrupiące bezy

Mistrz 2010 Phil Mickelson: Insalada verde z vinagreta de gazpacho, paellą z owoców morza, pierwszorzędną polędwicą wołową z demi-glazurą z wędzonej papryki, szparagami, tortilla espanola (hiszpański omlet), hiszpańska szarlotka, lody waniliowe, ganache cynamonowy

Mistrz 2009 Angel Cabrera: Argentyńskie asado, wielodaniowy grill z chorizo, kaszanką, żeberkami, polędwicą wołową, mollejas (gruczoł grasicy)

Mistrz 2008 Trevor Immelman: Sałatka ze szpinaku południowoafrykańskiego, Babotie (przyprawione ciasto z mielonego mięsa z polewą jajeczną) z żółtym ryżem, sosaties (szaszłyki z kurczaka i warzyw), mleczna tarta, południowoafrykańskie wina

Mistrz 2007 Zach Johnson: Schłodzone krewetki jumbo, ciastka krabowe, ravioli z cielęciną osso buco, bisque z homara, sałatka z frytkami, filet z mąki, smażony tuńczyk ahi, szparagi gotowane na parze, ziemniaki Lyonnaise, budyń kukurydziany Iowa, zapiekanka z batatów, szpinak gotowany na parze, ciasto czekoladowe bez mąki z sosem malinowym

Mistrz 2006 Phil Mickelson: Żeberka grillowane, kurczak, kiełbasa, szarpana wieprzowina, sałatka coleslaw

Mistrz z 2005 roku Tiger Woods: Nadziewane jalapeno i quesadilla przystawki z salsą i guacamole, zielona sałata, fajitas ze stekiem i kurczakiem, ryż meksykański, smażona fasola, szarlotka, lody

Mistrz 2004 Phil Mickelson: Ravioli z homarem w sosie pomidorowo-śmietanowym, sałatka Cezara, pieczywo czosnkowe

Mistrz z 2003 roku Mike Weir: Homar w cieście francuskim, zawiniątka z dzika i kurek, tatar z łososia sockeye, sałatka z białych i zielonych szparagów, pieczony łoś, smażony kurczak, filet mignon, smażone pompano

Mistrz 2002 Tiger Woods: Stek i kurczak Porterhouse, przystawka sushi, sashimi, sałatka, ciastka krabowe, szparagi, puree ziemniaczane, ciasto czekoladowe truflowe

Mistrz 2001 Tiger Woods: Stek Porterhouse i kurczak, przystawka sushi

2000 mistrz Vijay Singh: Owoce morza Tom Kah, kurczak curry Panang, pieczone przegrzebki morskie z sosem czosnkowym, pieczony filet z okonia morskiego z chili z sosem chili w trzech smakach, jagnięcina z żółtym sosem curry, sorbet z liczi

Mistrz 1999 Jose Maria Olazabal: Nie wiadomo, co Olazabal podał w 2000 roku, ale oto, co podał w 1995 roku po swoim pierwszym triumfie w Masters: zielona zupa Collard, Txitxarro en salsa verde, pierwszorzędny stek z polędwicy wołowej nowojorskiej, pieczona jagnięcina, pieczony kurczak, szparagi, pieczony ziemniak, pieczony ziele młode ziemniaki

Mistrz 1998 Mark O’Meara: Fajitas z kurczakiem i stekiem, sushi, sashimi z tuńczyka

Mistrz z 1997 roku Tiger Woods: Cheeseburgery, grillowane kanapki z kurczakiem, frytki, koktajle mleczne truskawkowo-waniliowe, kruche ciastko truskawkowe

Mistrz 1996 Nick Faldo: Ryba z frytkami, zupa pomidorowa

Mistrz z 1995 roku Ben Crenshaw: Certyfikowany mostek wołowy Angus, św. Żeberka wieprzowe w stylu Louis, kiełbasa Hill Country, szewc brzoskwiniowy

.

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.