Ten przepis na nachos z meksykańskiej ulicy kukurydzianej stał się wirusowy na TikTok

Collage Of Tiktok Showing How To Make Mexican Street Corn Nachos

Są słodkie, słone, kremowe i chrupiące – czyste niebo dla przekąsek.

Przez @janinehudz/TikTok (3)

Elote, znana również jako meksykańska kukurydza uliczna, jest idealną przekąską lub ciepłą pogodą. Ma każdą nutę smakową, jakiej możesz chcieć – słodycz z kukurydzy, kremowość z majonezu i roztopioną warstwę sera i tarta Tajin. Z tymi wszystkimi smakami i teksturami w jednym kęsie, łatwo zrozumieć, dlaczego ludzie kochają elot. Co więcej, akurat jesteśmy w szczycie sezonu kukurydzianego.

Inną rzeczą, którą ludzie uwielbiają w elot, jest to, że świetnie smakuje, gdy jest dodawana do innych potraw. Twórca TikTok @janinehudz opublikował przepis na meksykańskie uliczne nachosy kukurydziane, a my nie mamy ich dość. Te proste nachos wymagają tylko kilku składników i łączą się w kilka minut. Nic dziwnego, że ludzie nie mogą przestać ich robić!

Jak zrobić nachos z kukurydzy na meksykańskiej ulicy?

@janinehudz Te Elote Nachos są 🔥🔥🔥 #CozyAtHome #comfortfood #elote #nachos #food #foodtiktok #recipe #cooking #streetcorn #fyp #fyi ♬ Pop Smoke Candy shop – EZD

Ten przepis wymaga mrożonej kukurydzy, ale możesz z łatwością użyć świeżej kukurydzy. Jeśli kupiłeś świeże kłosy słodkiej kukurydzy w sklepie spożywczym lub na targu rolniczym, przeniesie to i tak już pyszne danie na inny poziom.

Składniki

  • 3 szklanki mrożonej kukurydzy
  • Sól i pieprz
  • 1 jalapeño
  • 2 łyżki soku z limonki, podzielone
  • 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki majonezu
  • Chipsy tortilla
  • Rozdrobniony ser, taki jak cheddar lub Monterey Jack
  • Ser Cotija
  • Kolendra, do dekoracji

Wskazówki

  • Dopraw kukurydzę solą i pieprzem. Gotuj na patelni lub patelni nieprzywierającej przez 2 minuty na średnim ogniu.
  • Wyjmij kukurydzę z pieca i wymieszaj z jalapeno i 1 łyżką soku z limonki.
  • W małej misce wymieszać majonez, śmietanę i pozostały sok z limonki.
  • Dodaj chipsy tortilla do patelni lub naczynia do pieczenia. Posyp posiekanym serem.
  • Piecz przez 5 minut w 375°F. Dodaj kukurydzę, mieszankę majonezu i ser Cotija. Udekoruj kolendrą.

Nie możesz się nacieszyć elotą? Wypróbuj nasz Grilled Elote Flatbread lub Mexican Street Corn Bake lub zrób sławny w Internecie ramen.

Każdy sposób na zrobienie nachos

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.