Sunrise Chef: Cukiernia Beverly’ego | Jedzenie i przepisy

Sunrise Chef: Cukiernia Beverly'ego |  Jedzenie i przepisy

Osładzamy Twoje lato w 69 News at Sunrise.

Cukiernia Beverly’s była w kuchni z kilkoma sezonowymi smakołykami, w tym popowymi kawałkami o tematyce czwartego lipca. Sprawdź je na powyższym filmie lub wypróbuj przepisy poniżej.

Cukiernia Beverly’s znajduje się w Pottstown i specjalizuje się w ciastach, ciastkach i babeczkach.


FIRECRACKTER WYŚWIETLACZ

Rzeczy, których będziesz potrzebować:

-Push Pop Pojemniki

-Posypki czwartego lipca

Białe ciasto

4 szklanki białego cukru

2 szklanki oleju roślinnego

8 dużych jaj

8 łyżeczek ekstraktu waniliowego

6 filiżanek mąki uniwersalnej

8 łyżeczek proszku do pieczenia

2 szklanki mleka

Czerwony barwnik spożywczy

Niebieski barwnik spożywczy

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Nasmaruj i posmaruj mąką dwie formy do ciasta 9×13.

2. Dodaj wszystkie płynne składniki do miski.

3. Połącz wszystkie suche składniki i wymieszaj z płynami. Połącz do uzyskania gładkości.

4. Podziel ciasto i zrób 1 miskę w kolorze królewskiego błękitu, a drugą w kolorze czerwonym. Wlać do przygotowanych garnków.

5. Piecz w nagrzanym piekarniku, aż górna część odskoczy po lekkim dotknięciu, 20 do 30 minut.

6. Wstawiamy do lodówki do ostygnięcia podczas robienia kremu.

lukier maślany

1 szklanka niesolonego masła

6 filiżanek cukru pudru, około 2 funty

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

2-4 łyżki gęstej śmietany

1. Umieść mikser stojący na wolnoobrotowej śmietanie z masłem, a następnie zacznij dodawać cukier puder w 1/2 szklanki porcjami, aż do całkowitego połączenia, a następnie zwiększ prędkość do średniej-wysokiej na 2 dodatkowe minuty.

2. Dodaj wanilię i gęstą śmietanę i ubijaj, aż będzie jasna i puszysta przez dodatkową minutę.

Montaż

1. Użyj pojemników push pop, aby zrobić kółka w czerwonym i niebieskim cieście i odłóż na bok.

2. Umieść buttercream w woreczku Ziploc lub torbie do szprycowania i odetnij końcówkę, aby zrobić otwór na końcu.

3. Weź kawałek niebieskiego kółka i nałóż na spód push pop i na wierzch z wirującym kremem.

4. Weź kawałek czerwonego koła i nałóż na wierzch i na wierzch z większą ilością kremu.

5. Weź ostatni kawałek niebieskiego i umieść na wierzchu.

6. Zakończ polej kremem i posyp 4 lipca. Zakryj go pokrywką i CIESZ SIĘ!

7. Można przechowywać w lodówce do 1-2 tygodni!


CIASTO Z LODÓWKIEM MONSTER COOKIE

2 kwarty ciężkiej śmietany

3 szklanki słodzonego skondensowanego mleka

26-32 ciasteczka z kawałkami czekolady

24 ciasteczka Oreo (plus więcej do zgniecenia na wierzchu ciasta)

1 1/2 filiżanki M i Ms

1. Ubij ciężką śmietankę na miękkie szczyty, dodając słodzone skondensowane mleko stałym strumieniem, kontynuując ubijanie, aż śmietana osiągnie twarde szczyty.

2. Ułóż 13-16 ciasteczek z kawałkami czekolady na dnie formy do ciasta o wymiarach 9 x 13, posyp je jedną trzecią mieszanki bitej śmietany.

3. Posyp jedną trzecią M & Ms mieszanką z bitej śmietany i posyp ciasteczkami Oreo.

4. Dodaj kolejną warstwę mieszanki bitej śmietany, więcej M&Ms i kolejną warstwę ciasteczek z kawałkami czekolady.

5. Dodaj ostatnią warstwę mieszanki śmietanki do ubijania, posyp ją pokruszonym Oreos i pozostałymi M & Ms.

6. Schłodź ciasto w lodówce na noc (przez 12-18 godzin), aż będzie gotowe do podania.


MINI PRZEKĄSKI SERNIKÓW JAGOWYCH

Do skorupy:

2 szklanki okruchów krakersa graham

4 łyżki cukru

6 łyżek stopionego masła

LUB

Pełne waniliowe Oreo Uncrushed

Sernik Nadzienie:

32 uncje serka śmietankowego zmiękczonego do temperatury pokojowej

1 szklanka cukru

4 jajka

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Polewa domowa Wildberry:

24 uncje mrożonych jagód mieszanych

1 1/2 szklanki cukru

3 łyżki mąki kukurydzianej

skórka z 1 cytryny

1. Umieść papierowe wkładki do babeczek w 24 filiżankach do muffinek

2. W małej misce wymieszaj składniki na ciasto. Równomiernie podziel mieszankę między 24 filiżanki na muffinki, po około 1 łyżkę stołową w każdej lub umieść Oreo na dnie każdej wkładki. Używając dna słoika z przyprawami, mocno dociśnij ciasto do dna każdej filiżanki na muffinki. Odłożyć na bok.

3. W dużej misce ubij miękki serek śmietankowy, cukier, jajka i wanilię na gładką masę. 4. Używając łyżki do lodów, każda wkładka otrzymuje 1 miarkę. Ciasto powinno sięgać tuż pod górę wkładki.

5. Piecz w 350 stopniach przez 15 – 17 minut lub do samego środka, nie przesadzaj. Włóż dodatkowy garnek wody do piekarnika podczas gotowania serników, aby wytworzyła się para, która zapewni równomierne gotowanie!

6. Pozwól sernikom ostygnąć. Podawaj polane mieszanką z dzikich jagód.

7. Gdy serniki stygną, umieść jagody i inne składniki w średnim garnku.

8. Gotuj na średnim ogniu, aż masa będzie musująca i zgęstnieje… mieszając od czasu do czasu, aby nie przykleiła się do dna.

.

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.