We wtorek 12 kwietnia obchodzony jest Narodowy Dzień Kanapki z Serem z Grilla.
Ktokolwiek pomyślał o upieczeniu sera między dwiema kromkami chleba, zasługuje na święto. Klasyczna kanapka od lat jest podstawą amerykańskiej kuchni, pojawiając się w menu amerykańskich jadłodajni, zajazdów i restauracji. Connecticut nie jest wyjątkiem, z własnym wyborem miejsc, w których można usiąść i delektować się grillowanym serem.
Nie masz ochoty wyruszyć? Grillowany ser również jest łatwy do zrobienia. Znaleźliśmy mieszankę przepisów, które można przygotować w domu, aby uczcić Narodowy Dzień Kanapki z Serem z Grilla. Sprawdź to!
Gdzie złapać grillowany ser w CT
Masz ochotę na grillowany ser, ale nie chcesz gotować? Masz kilka możliwości we wschodnim Connecticut.
Złamana Skorupa
185 Kennedy Dr, Putnam
Niedawny artykuł w Local Flavor, The Broken Crust ma przez cały rok własne menu z serami z grilla.
Szukasz czegoś nieco wymyślnego? Spróbuj Triple B: grillowanego sera z wędzonym boczkiem jabłkowym, serem brie, konfiturą z moreli i glazurą balsamiczną. Mają też grillowany ser Jalapeno Popper z wędzonym boczkiem hikorowym, słodki ser i mieszankę cheddara oraz pieczone jalapenos.
Lokalny smak:„Otworzyliśmy się osiem dni przed atakiem COVID-19”: The Broken Crust w Putnam
Oczywiście mają też klasyczny grillowany ser: mieszankę parmezanu, mozzarelli, provolone i cheddara. Połącz go z kubkiem pieczonego biskwitu pomidorowego lub innych obfitych, ciepłych zup i masz posiłek.
Bar mleczny Hanka
1006 Norwich Rd, Plainfield
Klasyczne miejsce, którego nie trzeba przedstawiać, Hank’s Dairy Bar oferuje grillowany ser.
Siatkówka chłopców:Siatkówka chłopców Norwich Free Academy ma duże szanse. Co muszą zrobić, aby wygrać?
Chcesz zaoszczędzić trochę pieniędzy? Grillowane sery Hanka zaczynają się już od 2 USD! Dodaj trochę tuńczyka, a otrzymasz około 75 6,75.
Mają też charakterystyczny grillowany ser o nazwie The Mayor. To ser, tuńczyk, bekon i frytki Cajun, wszystko za 7,75 USD. Możesz sparować go z deserem lodowym, floatem lub obfitym koktajlem mlecznym.
Jajko i Ser
892 CT-32, północna Franklin
Przytulny przystanek na śniadanie i lunch, Egg & Cheese nie jest obcy pysznym serom z grilla.
Prosty grillowany ser kosztuje tylko 3,25 USD, oczywiście na zamówienie. Dodaj pomidora za 75 centów lub bekon za 1,50.
Norwich YMCA:Norwich dostał 2 miliony od CT na rehabilitację nieistniejącego YMCA. Czym stanie się budynek?
Jest też mieszanka serowych kanapek śniadaniowych: jajko i ser z wyborem mięs z bekonu, szynki i kiełbasy. Są grillowane i mają ser. To się liczy, prawda?
Boisko do deptania
Ulica Główna 132, Putnam
The Stomping Ground i rozprzestrzenianie się wykwintnych grillowanych serów są idealne na świętowanie Narodowego Dnia Kanapki z Serem z Grilla.
Śniadanie i obiad:Restauracja New Franklin Egg and Cheese serwuje śniadania i lunche w stylu kolacji
Jest House of Pain: wędzony bekon jabłkowy, ostry cheddar, karmelizowana cebula, pieczony ziemniak i redukcja cydru jabłkowego. Masz Jarmark Stanowy z szarpaną wieprzowiną, solonym karmelem, karmelizowanymi jabłkami, serem cheddar i cukrem pudrem.
Belle Gunness składa się z wędzonego łososia, twarogu, sałaty, pomidora, cebuli i kaparów, a Pretender to 6-uncjowy batty wołowy z sałatą, karmelizowaną cebulą i pomidorem. David Byrne to grillowany ser z kurczakiem bawole z gorgonzolą i pomidorem.
Roboty drogowe:Po dziesięcioleciach niedofinansowania Killingly może podwoić pieniądze na naprawę dróg. Gdzie by to poszło?
Jest nawet grillowany ser William Shatner z mozzarellą, cheddarem, fetą i wędzoną goudą.
Kilka przepisów na grillowany ser do zrobienia w domu
Podczas gdy większość przepisów ma wiele kroków i składników, grillowane sery są dość proste. Ludzie z Food Network mają listę 50 różnych grillowanych serów, które można z łatwością ugotować. Poszliśmy dalej i wybraliśmy kilka do podkreślenia. Sprawdź je:
- Ser pleśniowy i cebula: Weź dwie kromki marmurowego chleba żytniego i dodaj dwie kromki muenster i miękkiego sera pleśniowego według uznania. Dodaj trochę karmelizowanej cebuli i smaż, przewracając raz, aż się zarumienią.
- Grzyb szwajcarski: Rozłóż dwie kromki chleba żytniego z sosem tysiąca wysp. Dodaj plasterek sera szwajcarskiego, kilka smażonych pieczarek i cebuli oraz kolejny plasterek sera. Gotuj, odwróć raz i ciesz się!
Konopie indyjskie:„Ważne dla branży”. Norwich ma na celu sprawić, by firmy zajmujące się konopiami czuły się bardziej mile widziane.
- Jajko sadzone: Usmaż trochę bekonu na patelni. Wytnij 2-centymetrową rundę ze środka kromki wiejskiego białego chleba. Ułóż na rozgrzanym maśle patelni i wbij jajko w otwór. Smaż do białego zakrzepu, przełóż i przykryj plasterkiem sera cheddar. Dodaj kolejną kromkę chleba na patelnię i przykryj kromką sera cheddar i 3 plastrami bekonu. Przełóż dwie połówki i gotuj na złoty kolor.
- Nutella i banan: Posmarować ricottą kromką chałki lub brioszką. Drugi plasterek posmarować Nutellą. Pokroić plastry z pokrojonym bananem i gotować, przewracając raz, na złoty kolor.
- Fontina i szałwia: Podsmażyć cztery liście szałwii na patelni na maśle i oliwie z oliwek, aż będą ładne i chrupiące. Przełóż dwie kromki chrupiącego chleba z dwiema kromkami fontiny i smażoną szałwią. Gotuj na tej samej patelni.