Restauracja Dazie – Queens Gazette

 

Restauracja Dazie świętuje 51-lecie istnienia na Queens Blvd. w Sunnyside służącym społeczności Queens i nie tylko w wyjątkowym stylu. Legendarna założycielka Dazie, Lillian „Lily” Gavin, była uwielbiana przez wszystkich, którzy pozostawili niezatarty ślad w sąsiedztwie poprzez jej obsługę, życzliwość, wyśmienitą kuchnię i ulicę nazwaną na jej cześć: „Lillian 'Lily’ Gavin Way. ”

Dziś tradycja jest kontynuowana z córką Keri Soldano i synem Rayem na czele, służąc pokoleniom rodzin, przyjaciół, sąsiadów i polityków.

Klasyczna, elegancka jadalnia zaprzecza nowojorskiej uprzejmości dzięki delikatnej pościeli, wyściełanym fotelom i świeżym kwiatom na każdym stole, pieczołowicie zaaranżowanym przez Keri każdego dnia. Delikatne oświetlenie i muzyka wypełniają powietrze i tworzą uroczą atmosferę do rozmowy przy kolacji. Dazie’s posiada elegancko urządzoną prywatną salę na przyjęcia do 40 osób oraz podwyższoną część jadalni dla 20 osób. W noc, którą odwiedziliśmy, personel byłego kongresmana Joe Crowleya spożywał posiłek w tej cichej przestrzeni i rzeczywiście Dazie’s jest idealnym miejscem na urodziny, rocznicę, ukończenie szkoły, prysznic lub imprezę firmową.

Tętniący życiem bar przyciąga przyjazny tłum, aw weekendy gra pianista. Weteran kelner Carmella przyniósł nam kosz ciepłego chleba i świeżo zmiksowanych koktajli, podczas gdy przeglądaliśmy menu. Wszyscy zachwycają się sałatką z bakłażana caponata domowej roboty, zrobioną z kawałków świeżego bakłażana, oliwek, pomidora i cebuli, którą należy zgarnąć z chrupiącym chlebem. Pieczone oreganata z małży posypane są złotą bułką tartą i cytrynowo-maślanym sosem (13 USD). Gorący półmisek antipasto jest idealny do dzielenia się z dwoma smażonymi krewetkami, dwoma nadziewanymi grzybami i dwoma kawałkami pikantnego rollatini z bakłażana (16 USD). Smażone kalmary, zuppa di małże i koktajl z krewetek to dobry sposób na rozpoczęcie posiłku. Ciesz się miską domowej zupy minestrone, tortellini w brodo lub makaronem i fagioli. Podzieliliśmy się kolorową sałatką z buraków z rukolą, ciecierzycą, czerwoną cebulą, pomidorem i pokruszonym serem feta, co było prawdziwą rozkoszą.

Dania z makaronu są przygotowywane na zamówienie, a kieliszek lub butelka dobrego wina jest koniecznością. Rigatoni a la Napoli jest przygotowywany z smażonym rabe brokułowym, włoską kiełbasą, kawałkami kurczaka, czosnkiem i doskonałą oliwą z oliwek na pyszne danie (26 USD). Pasta a la Dazie’s jest pełna smacznych klopsików, słodkiej kiełbasy i sosu pomidorowego według domowej receptury oraz makaronu do wyboru (28 USD). Serowe tortellini alla nonna polane sosem śmietanowym z dodatkiem grzybów, groszku, prosciutto i szalotki idealne z kieliszkiem Montepulciano. Linguini frutta de mare obfituje w świeże krewetki, małże, małże i kalmary w lekkim sosie marinara.

Szef kuchni Dazie’s przygotowuje soczyste, smażone na patelni kotlety schabowe z octem, papryką i ziemniakami lub grillowany schab podawany z brokułami rabe (22 USD). Rozkoszuj się stekiem z antrykotu, gotowanym na zamówienie i podawanym z melanżem świeżych warzyw. Łosoś Dijon jest ulubionym domem, podobnie jak krewetki z krewetkami i zawsze jest świeża ryba dnia. Uwielbiam kurczaka a la Napoli, przekładane prosciutto, mozzarellą i szparagami smażonymi z cytryną, masłem i sosem z białego wina. Chicken Francese jest tak delikatna, że ​​kroi się widelcem, a w ofercie jest również klasyczna kurczaka lub cielęcina Parmigiana.

Osłodź swoje podniebienie deserami Dazie, które obejmują sernik Amaretto, sernik ricotta, dekadenckie ciasto czekoladowe bez mąki, ciasto z musem z czarnej i białej czekolady, świeże jagody z Grand Marnier lub crème brulee. Nalewka po obiedzie i filiżanka mocnego espresso lub cappuccino to ukłon w stronę tego niezapomnianego posiłku.

Dazie’s jest otwarty od czwartku do niedzieli w porze lunchu i kolacji od 12:00 do 21:00 w dni powszednie i od 22:00 w weekendy. Dazie’s to krótka wycieczka z Manhattanu lub innych punktów w Queens, znajdująca się na dole od przystanku 7 pociągów na 40th Street lub szybka przejażdżka taksówką. Nie zapomnij zarezerwować prywatnej imprezy dla 40 osób na kolację zasiadaną lub zarezerwować salę restauracyjną lub przyjęcie dla 70 osób. Zapraszamy na firmowe lunche i kolacje. Keri, Raymond i personel Dazie życzą wszystkim bezpiecznego, zdrowego i szczęśliwego Czwartego Lipca. Gratulacje Dazie z okazji twojej 51. rocznicy!

39-41 Queens Boulevard – Sunnyside – 718.786.7013

Znajdź je na Facebooku i Yelp

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.