Przepis na sałatkę brokułową

Jesteśmy w środku letniego sezonu grillowego i nasze żołądki są z tego bardzo zadowolone! Od łatwej wieczornej kolacji z burgerami po weekendowe podwórka wypełnione rodziną i przyjaciółmi, te butle z propanem są naprawdę ćwiczone. Ulubione na lato, takie jak sałatka ziemniaczana i sałatka coleslaw, to klasyki, którymi nigdy się nie znudzimy, ale zawsze fajnie jest znaleźć nowe wersje, aby zachować świeżość. Posiadanie klasycznych potraw, które wszyscy pokochają, ale z wystarczającą ilością nowych zwrotów akcji, aby sprawić, że będą wracać po więcej, sprawi, że będziesz wyjątkowym gospodarzem lata. Ten Sława Brokułów doskonale smakuje z burgerami na gorąco, kurczakiem lub wieprzowiną i będzie przepisem, o który wszyscy proszą pod koniec wieczoru!

Powiązane: 100 pomysłów na letnią kolację

Ta prosta letnia przystawka składa się w mgnieniu oka, wymaga niewielkiej pomocy ze sklepu i można ją przygotować z wyprzedzeniem, aby zmniejszyć stres podczas kolacji lub imprezy. Rozdrobniona mieszanka brokułów, marchewki i kapusty łączy się z dodatkiem chrupiących pokrojonych migdałów i słodyczy z suszonej żurawiny, a następnie posypuje się pikantnym, kremowym dressingiem — tworząc sałatkę wypełnioną różnymi teksturami i smakami w każdym kęsie.

Powiązane: 65 zimnych przekąsek na przydomowe grille

Co jest w sławie brokułowej

Zwykle sałatka brokułowa jest mieszanką rozdrobnionych łodyg brokułów, różnych innych warzyw, takich jak marchewka lub kapusta, majonez, ocet, sól i pieprz. Istnieje wiele wersji, które dodają orzechy, suszone lub świeże owoce, a nawet mak.

Surówka z brokułów różni się od sałatki brokułowej tym, że klasyczna sałatka wykorzystuje różyczki zamiast szypułek i zwykle łączy się ją z bekonem, serem, a czasem cebulą. Sosy mogą wydawać się bardzo podobne, ale końcowy smak jest zupełnie inny.

Jaka jest różnica między sałatką Colesław a sławą brokułową?

Tradycyjny colesław robi się z rozdrobnionej kapusty, podczas gdy surówka z brokułów jest zrobiona z rozdrobnionych, surowych łodyg brokułów. Do tego przepisu użyłam pakowanej mieszanki, która zawiera również posiekaną czerwoną kapustę i marchewkę.

Czy surowy slaw brokułowy jest dla ciebie dobry?

Absolutnie! W rzeczywistości ma znacznie więcej wartości odżywczych niż jego kuzynka z kapusty. Surowy Brokuł Slaw jest pełen błonnika, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Ponieważ ten przepis zawiera tylko około 1/2 szklanki majonezu, jest również ograniczony pod względem kalorii.

Powiązane: 64 najlepsze dania z brokułów

Potrzebne składniki

mieszanka sałaty brokułowej
pokrojone migdały
suszona żurawina
majonez
biały ocet
sok cytrynowy
cukier
nasiona selera
sól i pieprz

Potrzebne narzędzia

miski do mieszania
szpatułka lub drewniana łyżka
śmigać
miarki / łyżki
miska do serwowania

Jak zrobić sałatkę brokułową

1. W małej misce wymieszaj majonez, ocet, sok z cytryny, cukier, nasiona selera, sól i pieprz.

2. W dużej misce wymieszać mieszankę sałatki brokułowej, migdałów i żurawiny. Dobrze wymieszać do połączenia.

3. Wlać dressing na mieszankę sałatkową i delikatnie wymieszać, aby dobrze się pokryło. Schłodź w lodówce przez co najmniej godzinę do podania.

4. Przełóż do miski i udekoruj dodatkowymi migdałami i żurawiną, jeśli chcesz.

Broccoli Slaw to smaczny, prosty dodatek do klasycznego letniego przystawki! Z pewnością będzie hitem podczas następnego gotowania lub będzie wspaniałym piknikiem! Bez względu na to, jak lubisz te ciepłe miesiące, mam nadzieję, że zawierają mnóstwo pysznego jedzenia i czasu spędzonego na jedzeniu z ludźmi, których kochasz.

Jak długo utrzymuje się sałatka z brokułów w lodówce?

Jeśli zostaną jakieś resztki, pozostaną w lodówce pod przykryciem przez około 3 dni. Pamiętaj, aby dobrze wymieszać surówkę przed każdym podaniem.

Najlepsze wskazówki

Mix brokułów Slaw można znaleźć w dziale produkty obok innych sałatek workowanych.
W tym przepisie nie zamieniłbym bitej sałatki na majonez.
Pyszne byłyby też złote rodzynki lub suszone wiśnie.
Pokrojone migdały działają zamiast pokrojonych w plastry.
Aby zmieszać sałatkę, orzechy i żurawinę, czasami najlepiej sprawdzają się ręce.
Jeśli przygotowujesz to na przyjęcie, pamiętaj, aby wymieszać go kilka razy między porcjami, aby orzechy i jagody nie spadły na dno.
Jeśli serwuję innym, zawsze dekoruję dodatkowymi migdałami, aby alergicy o tym wiedzieli.

Z czym podawać sałatkę brokułową

Więcej przepisów na Coleslaw do spróbowania tego lata

Sława Brokułów

Składniki

2 (12-oz) worki mieszanka sałatki brokułowej
½ szklanki + 2 łyżki majonez
1 filiżanka pokrojone migdały, dodatkowo do dekoracji
1 filiżanka suszona żurawina, dodatkowo do dekoracji
¼ szklanki sok cytrynowy
2 łyżki stołowe biały ocet
¼ szklanki biały cukier
1 łyżeczka nasiona selera
sól i pieprz

Kluczowe Tagi

Wskazówki

W małej misce wymieszaj majonez, ocet, cukier, sok z cytryny, seler, sól i pieprz.
W dużej misce wymieszać mieszankę brokułów, migdałów i żurawiny.
Dodaj opatrunek.
Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
Schłodź przez co najmniej godzinę.
Przełóż do miski i udekoruj dodatkowymi migdałami i żurawiną.

Blat kuchenny

Służy 6-8.

Krista Marshall jest twórcą Codziennych Posiłków Mamy i pełnoetatową mamą przebywającą w domu. Mieszka w północnej Indianie ze swoim 19-letnim mężem i dwoma niesamowitymi i zapracowanymi synami w wieku 17 i 5 lat. Codzienne posiłki dla mamy są dla każdego, od początkującego kucharza po doświadczonego domowego szefa kuchni. Krista chce zaprosić rodziny do stołu z po prostu przyrządzonym, pysznym jedzeniem. Możesz śledzić ją na Facebooku, Pintereście, Instagramie i Świergot także!