Minęło kilka lat od szaleństwa na desery na kubki, ale szybkie i łatwe desery nigdy nie wychodzą z mody, prawda? To bezmleczne brownie z kubkiem to idealny przysmak jednorazowy, zwłaszcza gdy masz ochotę na coś dla siebie. Wymieszanie składników zajmuje tylko kilka minut i 1 minutę w kuchence mikrofalowej. A dzisiaj aktualizuję ten klasyczny przepis o dodatkowe opcje przepisów i uwagi.
Kubek bezmleczny Brownie z jednorazowymi deserami lodowymi
Jak wspomniano w przepisie, tworzy to jedno bardzo DUŻE ciastko. Zwykle jem tylko połowę na raz lub dzielę się z mężem. Ale jak już wspomniano, możesz po prostu zmniejszyć o połowę przepis, jeśli chcesz bardziej drobny deser. Oto kilka dodatkowych opcji i odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania.
Gdzie jest soda oczyszczona? Czy potrzebuje proszku do pieczenia? A co z jajkami?
Przepis jest poprawny, jak napisano! Nie potrzebujesz sody oczyszczonej, proszku do pieczenia, jajek ani innych zakwasów w tym przepisie na kubki brownie bez nabiału. Osoby zakwaszające zamieniają to w bardziej ciasto. Pominięcie ich zapewnia bardziej zwariowane wrażenia.
Dlaczego zrobiłeś ten bezmleczny kubek Brownie tak duży?
Zauważyłem, że mniejsze ciasteczka nie wychodzą aż tak puszyste i nie wypełniają zbyt dobrze moich bardzo dużych kubków do herbaty. Jak wspomniano w przepisie, możesz zmniejszyć o połowę przepis, cieszyć się pół teraz i pół później lub rozkoszować się!
Czy ten Kubek Brownie działa w piekarniku?
To robi! Dzielę ciasto między dwie małe kokilki i zazwyczaj posypuję kilkoma bezmlecznymi kawałkami czekolady, tak po prostu. Możesz również upiec przepis w jednej kokilce, jeśli wolisz. Piecz brownie w temperaturze 350 ° F przez około 20 minut lub dłużej (czas będzie się różnić w zależności od wielkości kokilek) lub do momentu, gdy wykałaczka umieszczona w środku wyjdzie względnie czysta.
Czy mogę użyć mniej cukru lub innego słodzika?
Cukier dodaje słodyczy, a także pomaga zmiękczyć brownie. Więc nie polecam go zmniejszać. Jeśli musisz, możesz zredukować go do 3 łyżek stołowych, aby uzyskać ciemniejszy czekoladowy brownie, ale ma to niewielki wpływ na poziom nawilżenia. Z drugiej strony, jeśli wolisz, możesz zastąpić cukier kokosowy zwykłym cukrem. Przed dodaniem lubię zmielić go w młynku do przypraw, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie większych kryształków w cieście.
Czy mogę używać chleba świętojańskiego zamiast proszku kakaowego?
Zdecydowanie! Sproszkowany chleb świętojański doskonale sprawdza się w tym przepisie jako substytut 1:1 proszku kakaowego.
Jaki napój mleczny polecasz do tego przepisu?
Używam niesłodzonego napoju z mleka kokosowego, ale większość rodzajów będzie działać dobrze. Przetestowałam go z mlekiem migdałowym z dobrymi wynikami.
Jakie dodatki polecacie do bezmlecznych kubków Brownie Sundaes?
W przypadku lodów bezmlecznych, niebo jest granicą. Większość smaków pasuje do tego bezmlecznego brownie z kubkiem. Ale oto moje najlepsze wybory do parowania:
Jeśli chcesz również skropić bezmlecznym sosem deserowym, polecam te proste przepisy na dodatki:
Specjalne uwagi dietetyczne: Kubek bezmleczny Brownie
Według składników ten przepis jest bezmleczny / niemleczny, bez jajek, bez orzechów, bez orzeszków ziemnych, bez soi, wegański i wegetariański.
Dla bezglutenowych bezmleczne brownie z kubkiem, możesz dodać swoją ulubioną mieszankę mąki bezglutenowej. Chociaż mieszanka mąki z odrobiną gumy ksantanowej lub gumy guar pomoże ci trochę lepiej, to w porządku, jeśli nie masz spoiwa. Ponieważ zjesz go w kubku, odrobina kruszenia nie zaszkodzi! Alternatywnie możesz zastąpić bezglutenową mąkę owsianą. W mojej używam mąki owsianej Przepis na potrójną babeczkę czekoladową.
Kubek bezmleczny Brownie
Autor: Alisa Fleming
Rodzaj przepisu: Deser
Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
- ¼ do ⅓ szklanki mąki pszennej z ciasta pełnoziarnistego lub mąki uniwersalnej (patrz Uwaga dotycząca mąki poniżej)
- ¼ szklanki) cukru
- 2 łyżki proszku kakaowego
- Szczypta soli
- 3 łyżki niesłodzonego napoju mlecznego bez nabiału (ja używam So Delicious Coconut)
- 1 łyżka oleju (ja używam roztopionego oleju kokosowego)
- ¼ łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Lody bezmleczne, do podania (opcjonalnie)
- Sos czekoladowy bezmleczny, do podania (opcjonalnie)
- W małej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao w proszku i sól, aż kakao w proszku zostanie całkowicie połączone.
- Dodaj napój mleczny, olej i wanilię, aż się połączą.
- Wlej mieszaninę do 12-uncjowego kubka, który można stosować w kuchence mikrofalowej i mikrofaluj na 60 do 75 sekund. 60 sekund sprawia, że staje się trochę bardziej puszysty, 75 sekund sprawia, że jest trochę gęsty / puszysty czekoladowy placek.
- Posyp lodami bezmlecznymi i skrop sosem czekoladowym, jeśli chcesz. Zobacz post powyżej, aby uzyskać więcej opcji lody.
Mint Chocolate Sundae Opcja: Dodaj łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej (około 8 do 10 kropli) wraz z ekstraktem waniliowym. Podawaj z lodami bezmlecznymi miętowymi.
Wielkość porcji: 1 duże ciastko Kalorie: 456 Tłuszcz: 16g Tłuszcz nasycony: 2,7g Węglowodany: 80,3g Cukier: 50,4g Sód: 192 mg Błonnik: 4,3g Białko: 5,4g
3.5.3229
Więcej przepisów na kubki bezmleczne
Ciasto Dyniowe Kubek
Kubek Czekoladowy Ciastko
Czerwone aksamitne ciasto z kubkiem z bezmlecznym nadzieniem z serka śmietankowego
