Przepis: Łatwe Ciasto Czekoladowe Oreo

Przepis: Łatwe Ciasto Czekoladowe Oreo

Jeśli od dłuższego czasu kręcisz się po tych częściach, wiesz, że nie są mi obce skróty do przepisów. Jestem wielkim fanem wszystkiego, co pomaga mi szybko, łatwo i bez kłopotów dostać jedzenie na stół. Wiele razy mówię o przepisach, które pomagają mi szybciej przygotować kolację, ale lubię też proste przepisy, jeśli chodzi o desery. Oto co wam dzisiaj daję – przepis na deser, który jest szybki, łatwy i wymaga tylko kilku składników. Ale dam wam też kilka sztuczek, które sprawią, że będzie to również wyjątkowe.

Łatwe ciasto czekoladowe Oreo zawiera puszystą warstwę czekolady wykonaną z puddingu czekoladowego instant, mleka i mrożonej bitej polewy. (Stacey Little / Southern Bite)

Jestem wielkim fanem tych mrożonych ciast czekoladowych ze sklepu spożywczego. Wiesz, jak u Marie Callender czy Edwardsa. Możliwe, że wymagają praktycznie zerowego wysiłku, ale myślę, że to kremowe nadzienie czekoladowe i ta puszysta bita polewa. Ale jako „autor najlepiej sprzedających się książek kucharskich” nie jestem wielkim fanem pojawiania się na letnim grillu z mrożonym, gotowym ciastem. Zacząłem więc myśleć: „Jak mogę to odtworzyć, ale zachować spokój?”

Cóż, to łatwe ciasto czekoladowe Oreo jest odpowiedzią.

Ta dekadencka kreacja zawiera puszystą czekoladową warstwę wykonaną z błyskawicznego budyniu czekoladowego, mleka i mrożonej bitej polewy. To zwieńczone większą ilością bitej polewy ze zdrową porcją połamanych ciasteczek Oreo dla uzyskania niewielkiej tekstury. Wszystko to znajduje się w doskonałej skorupie Oreo.

Czy mogę zrobić własną skórkę Oreo?

Porozmawiajmy o tej skorupie. Napisałem przepis na użycie kupionej w sklepie skorupy Oreo, aby było to jeszcze łatwiejsze, ale możesz zrobić własną skórkę, tak jak zrobiłem to na zdjęciach. To całkiem proste i poniżej zamieściłem mój przepis na skórkę Oreo – na wypadek, gdybyś chciał przenieść go na wyższy poziom.

Co to jest mrożona bita polewa?

Często otrzymuję to pytanie od naszych przyjaciół spoza USA. Frozen bita topping to ogólny termin na Cool Whip – imitację bitej śmietany. Uwielbiam Cool Whip. Ale rozumiem, że nie wszyscy. I nie wszędzie jest dostępny. Więc pytanie brzmi…

Czy mogę używać prawdziwej bitej śmietany?

A odpowiedź brzmi tak. Przepis wymaga dwóch 8-uncjowych pojemników Cool Whip. Każdy pojemnik daje około 3 filiżanek Cool Whip, więc dwa pojemniki to około 6 filiżanek. Aby to zastąpić, musisz ubijać 3 szklanki ciężkiej śmietany z około 1/3 szklanki cukru pudru na średnim/wysokim poziomie przez 3 do 4 minut lub aż uzyskasz średnie szczyty. Powinno to dać 6 filiżanek. Następnie podziel to równomiernie i użyj 3 filiżanek do nadzienia czekoladowego, a pozostałe 3 filiżanki wymieszaj z Oreos jako polewą.

Schłodź przez co najmniej 2 godziny, aby ciasto mogło się zetrzeć. (Stacey Little / Southern Bite)

Łatwe ciasto czekoladowe Oreo

Czas przygotowania: 20 minut

Czas schładzania: 2 godziny

Służy: 8

Składniki

  • 1 przygotowana skorupa Oreo (6 uncji kupione w sklepie lub domowej roboty).
  • 2 (3,9 uncji) pudełka puddingu czekoladowego instant.
  • 2 szklanki mleka.
  • 2 pojemniki (8 uncji) zamrożone ubite polewy, rozmrożone (jak Cool Whip).
  • 12 ciasteczek Oreo, grubo połamanych.

Instrukcje

1. W dużej misce wymieszaj mieszankę budyniową i mleko razem, aż mieszanka budyniowa się rozpuści. Mieszanina zacznie gęstnieć.
2. Dodaj jeden pojemnik ubitej polewy i mieszaj, aż dobrze się połączy.
3. Wlej mieszaninę do przygotowanej skórki. Rozsmaruj równo.
4. Dodaj połamane Oreo do drugiego pojemnika z ubitą polewą i delikatnie złóż, oszczędzając kilka kawałków Oreo na wierzch ciasta.
5. Rozłóż miksturę na warstwie czekolady i posyp pozostałe kawałki Oreo na wierzchu.
6. Schłodź przez co najmniej 2 godziny, aby ciasto mogło się zestalić. Przechowywać w chłodzie.

Ten prosty przepis tworzy idealną skórkę Oreo do każdego ciasta i wymaga tylko dwóch składników. (Stacey Little / Southern Bite)

Łatwe domowe ciasto z oreo

Czas przygotowania: 20 minut

Iskładniki

  • 24 ciasteczka Oreo.
  • 4 łyżki niesolonego masła, roztopionego.

Instrukcje

1. Pulsuj Oreos (w zestawie z nadzieniem) w robocie kuchennym lub siekaczu, aż uzyskasz drobne okruchy.
2. Dodaj okruchy do dużej miski. Dodaj roztopione masło, a następnie wymieszaj, aby bułka tarta była dobrze pokryta.
3. Wlej mieszaninę do 9-calowego nienatłuszczonego talerza do ciasta i ostrożnie dociśnij mieszaninę równomiernie na dnie i bokach talerza do ciasta. Lubię używać suchej miarki o pojemności 1/3 lub 1/4 kubka, aby ją wycisnąć na płasko.
4. Aby ustawić skórkę, możesz ją upiec lub schłodzić. Jeśli mam go użyć w przepisie bez pieczenia, po prostu wstawiam go do lodówki na około 30 minut, aby masło stwardniało i zakrzepło. W przeciwnym razie możesz piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni przez 8 do 10 minut, a następnie pozwól mu całkowicie ostygnąć przed zakończeniem przepisu.

Uwagi

  • Ten przepis najlepiej sprawdza się z klasycznymi ciasteczkami Oreo. Proponuję nie używać Thins, Double Stuf lub Mega Stuf.
  • Ten przepis na ciasto można również wycisnąć na tortownicy o średnicy od 9 do 10 cali, aby uzyskać ciasto sernikowe.

Ten przepis pierwotnie pojawił się na Zgryz.pl. Aby uzyskać więcej wspaniałych przepisów, odwiedź stronę internetową lub sprawdź”Książka kucharska z południowym ugryzieniem”.

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.