Potrząśnij swoją grą w picie dzięki przepisom na koktajle z rumem

Potrząśnij swoją grą w picie dzięki przepisom na koktajle z rumem

Wybierz najbardziej orzeźwiający i dziwaczny koktajl z menu barowego, a jest duża szansa na znalezienie rumu na liście składników. Odkrywamy kilka klasycznych przepisów, które pozwolą zabłysnąć tostowemu, słodkiemu smakowi alkoholu.

Od bycia gwiazdą napojów Tiki (czy ktoś Pina Colada?) Po dodanie pewnego pizazzu do ducha naprzód lato mikstury, wszechstronność rumu jest nie do pominięcia.

Popularny bazowy alkohol, rum, jest destylowany z cukru trzcinowego lub melasy, co nadaje mu pobłażliwy, słodki smak. W zależności od sposobu dojrzewania i regionu, smaki mogą wahać się od subtelnych do ziemistych, z różnymi stylami, od lekkich po pikantne. Każdy dobrze sprawdza się w przypadku konkretnego zestawu klasycznych koktajli barowych. I choć duch występuje w kilku miksturach, kilka wybranych pysznie się wyróżnia. Podsumowujemy listę kilku takich przepisów na koktajle rumowe, które z pewnością będą hitem w następnym impreza lub spotkać się z gospodarzem.

Przekształć butelkę rumu w ekscytujące koktajle dzięki tym przepisom

Pina Colada

Jeśli lubisz Pina Coladas, ten przepis jest wszystkim, czego kiedykolwiek będziesz potrzebować. Koktajl powstał w latach 50., kiedy barman w Caribe Hilton w Portoryko połączył krem ​​kokosowy, rum i ananas, by przedstawić słoneczne piaski i tropikalne klimaty. Jego kolega Ricardo Garcia dodał następnie do niego przecedzony sok ananasowy i nadał mu nazwę. Kremowy, owocowy i orzeźwiający koktajl, który zadowoli tłumy. To powiedziawszy, odpowiednia równowaga składników jest kluczem do uniknięcia przekształcenia się w słodki bałagan. Nie zapomnij załadować do tego dobrej jakości lodu.

Rum Swizzle

Często nazywany narodowym napojem Bermudów, koktajl ten powstał w 1900 roku w The Swizzle Inn. W tamtym czasie zebrano razem ograniczone składniki z wyspy i wymieszano je patykiem wyciętym z rodzimego drzewa swizzle, nadając miksturze swoją nazwę. Ten przepis wymaga dobrej jakości rumu, soku ananasowego, soku pomarańczowego, soku grejpfrutowego, soku z limonki, soku z cytryny, falernum i gorzkiej angostury.

Jeśli nie możesz znaleźć likieru, możesz zrobić własny, wlewając skórkę limonki, skórkę pomarańczową, skórkę słodkiej limonki, imbir, cukier puder oraz biały i ciemny rum w słoiku z masonem przez trzy miesiące. I chociaż istnieje kilka odmian tego napoju, nie można zaprzeczyć, że sposób, w jaki połączysz napój i użyte składniki, zrobią różnicę.

Mai Tai

Ta mieszanka rumu, likieru curacao, syropu orgeat i soku z limonki jest jedną z najpopularniejszych kreacji Tiki. Koktajl został stworzony przez Victora „Trader Vic” Bergerona w latach 40. XX wieku, aby podkreślić smaki rumu. Podobnie jak Pina Colada, równowaga składników jest kluczem do tego, aby napój nie był zbyt słodki. Poza tym koktajl jest łatwy do zrobienia. Aby zachować autentyczność oryginalnej receptury, potrzebujesz rumu bursztynowego i ciemnego rumu jamajskiego. Nie zapomnij udekorować świeżą limonką i miętą dla dodatkowego rozkwitu.

Daiquiri

Klasyczny koktajl, który ma kilka różnych odmian, daiquiri pojawił się w kilku filmach, od Ojca Chrzestnego II po Nasz człowiek w Hawanie. Składniki obejmują rum, sok cytrusowy i cukier, a mieszankę po raz pierwszy stworzono w 1898 roku w górniczym mieście Daiquiri na Kubie. Inne anegdoty mówią, że amerykański inżynier górniczy stacjonujący na Kubie przygotował napój, aby chronić swoich pracowników przed żółtą febrą. Bez względu na pochodzenie mieszanka jest obecnie popularna na całym świecie. A jasny, cierpki smak sprawia, że ​​jest to idealne letnie orzeźwienie. Udekoruj limonkowym kołem i dobrej jakości lodem.

Ptak dżungli

Popularny napój w Malezji, ten koktajl to pyszna mieszanka ciemnego rumu, Campari, limonki i słodkiego ananasa. Powstał podobno w 1978 roku w Aviary Bar (Kuala Lumpur Hilton). Klasyczny koktajl Tiki, który działa równie dobrze zimą, ma wyraźny gorzki i ciemny smak w tej miksturze, dzięki czemu jest tak popularny wśród miłośników koktajli. Udekoruj liśćmi ananasa dla dodatkowego rozkwitu.

Huragan

Ta mieszanka rumu, soku z cytryny, syropu z marakui (lub puree) i pomarańczy służy jako bilet w jedną stronę do Dzielnicy Francuskiej w Nowym Orleanie, gdzie została po raz pierwszy wynaleziona w latach 40. XX wieku. Napój tradycyjnie podaje się w kieliszku o tej samej nazwie. Istnieje wiele odmian dostępnych w batonach, od mrożonych po pyszne i słodkie. Klasyka jest jednak trudna do pokonania. Ten konkretny przepis jest odą do oryginału i obejmuje fassionola, syrop o smaku czerwonych owoców. Choć może się to wydawać pracą, warto się opłacić. Nie zapomnij udekorować ananasem.

Kolejka linowa

Popularny miksolog Tony Abou Ganim stworzył ten koktajl w latach 90. XX wieku, aby oddać hołd kolejkom linowym San Francisco, które przejeżdżały obok jego salonu i baru Starlight Room. Klasyczny przepis wymaga przyprawionego rumu, pomarańczy curacao, soku z cytryny, syropu prostego i cukru cynamonowego i jest adaptacją Sidecar. Cukrowa obwódka z cynamonem i pomarańczowy akcent w tym konkretnym przepisie pomagają zrównoważyć cierpki smak napoju.

Mojito

Być może jeden z najbardziej rozpoznawalnych koktajli na całym świecie, trudno byłoby znaleźć bar, który nie oferuje mojito. Mikstura ma swoje początki w XVIII i XIX wieku, kiedy Kuba była liderem w produkcji rumu i trzciny cukrowej – dwóch kluczowych składników mojito. Przepis wymaga silnego rumu, soku seltzer, trzciny cukrowej, mięty i soku z limonki i jest orzeźwiającym, zabawnym letnim napojem. Pamiętaj, aby rozgnieść miętę przed jej dodaniem, ponieważ nadaje to pewnej mocy cierpkim i słodkim smakom tego koktajlu.

Bahama Mama

Koktajl, który jest tak zabawny, jak jego nazwa, Bahama Mama to klasyczny koktajl tropikalny. Choć napój jest niekwestionowany, jak sama nazwa wskazuje, pochodzi z Bahamów, jego historia pochodzenia jest owiana tajemnicą. Niektóre doniesienia sugerują jednak, że barman nazwał napój na cześć Dottie Lee Anderson, piosenkarki i tancerki calypso w latach 30. XX wieku.

Napój stał się teraz plakatem dla plażowych mikstur, a przepisy wymagają rumu, rumu kokosowego, grenadyny, soku pomarańczowego, soku ananasowego i kruszonego lodu. Kilka innych zawiera również likier kawowy, aby zrównoważyć smak napoju. Niezależnie od wersji, z którą się wybierzesz, pamiętaj, aby podawać swój napój w szklance huraganu, aby uzyskać autentyczny akcent.

Jamajski poncz rumowy

Jeśli na lato zaplanujesz imprezę, ten jamajski poncz rumowy z pewnością będzie hitem. Podobno napój został stworzony przez brytyjskich marynarzy, którzy pracowali dla Brytyjskiej Kompanii Wschodnioindyjskiej i mieszali indyjski arak z innymi powszechnie spotykanymi składnikami, takimi jak sok z cytryny.

W XVII wieku mieszanka ta stała się dość popularna, a współczesna receptura narodziła się, gdy zamiast araku użyto jamajskiego rumu. Typowy przepis zawiera rum, grenadynę, sok ananasowy, świeżą limonkę i sok pomarańczowy, dzięki czemu uzyskany napój jest owocową rozkoszą. Przechowuj tę karaibską rozkosz do 12 godzin w lodówce przed imprezą i pamiętaj, aby udekorować ją tuż przed rozpoczęciem uroczystości.

Polecane zdjęcie: dzięki uprzejmości Melissy Walker Horn / Unsplash; Zdjęcie bohatera: dzięki uprzejmości Shutterstock

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.