Pomysły na jedzenie na jubileuszowe przyjęcie — uwielbiane przez Brytyjczyków przepisy, od Coronation Chicken po Battenberg Cake

Pomysły na jedzenie na jubileuszowe przyjęcie — uwielbiane przez Brytyjczyków przepisy, od Coronation Chicken po Battenberg Cake

Tysiące Brytyjczyków planuje w ten weekend spotkać się z rodziną i przyjaciółmi, aby uczcić Platynowy Jubileusz Królowej Elżbiety II – a żadna impreza nie jest kompletna z rozmaitymi potrawami godnymi Królewskiej.

Niezależnie od tego, czy planujesz imprezę uliczną ze wszystkimi sąsiadami, grilla w ogrodzie, czy nawet klasyczną kolację z musem i przekąskami, prawdopodobnie będziesz szukał inspiracji. A ponieważ świętujemy niesamowite 70-letnie panowanie naszego monarchy, wydaje się, że słuszne wydaje się wydanie brytyjskich klasyków.

Koktajl z krewetkami, Kurczak Coronation i roladki z kiełbasą to tylko niektóre z pikantnych smakołyków, które możesz chcieć przygotować na imprezę o tematyce jubileuszowej. Natomiast na deser znaleźliśmy przepisy na dwa ulubione w kraju – Battenberg i Tartę z Dżemem.

CZYTAJ WIĘCEJ:

Więc załóż bandaże, załóż broszka i musisz iść do kuchni – oto pięć brytyjskich pomysłów na jedzenie na przyjęcia, które zainspirują Cię przed Jubileuszem Królowej.

Jubileuszowy Kurczak

Kurczak koronacyjny to klasyczne danie, które można podawać na imprezach o tematyce królewskiej, zarówno jako wypełniacz do kanapek, jak i samodzielne danie. Uważa się, że Constance Spry, angielska pisarka kulinarna, wymyśliła przepis i przygotowała go na bankiet koronacyjny Królowej w 1953 roku.

Wydaje się tylko właściwe, że klasyczne danie z kurczaka o smaku curry serwowane jest ponownie prawie 70 lat później, aby uczcić Platynowy Jubileusz Królowej. BBC Good Food wymyśliło przepis na Jubilee Chicken, odmianę Coronation Chicken z dodatkiem jabłka, orzechów włoskich i granatu.

Oprócz kurczaka, jogurtu i majonezu do tego dania będziesz potrzebować szeregu przypraw, w tym kurkumy, kminku rzymskiego, imbiru, cynamonu i pieprzu cayenne. Twój kurczak będzie musiał być pieczony w piekarniku przez około 2 godziny, zanim po prostu wymieszasz pozostałe składniki sałatki.

Pełną listę składników oraz sposób przygotowania Jubilee Chicken znajdziesz tutaj.

Kiełbasa Z Cheddarem i Marynowaną Cebulą

Dobry brytyjski talerz imprezowy po prostu nie jest kompletny bez parówek z kiełbaskami. Chociaż kuszące może być zajrzenie do sklepów, nic nie przebije domowej roboty – zwłaszcza, gdy podawane jest na ciepło prosto z piekarnika.

Magazyn Sainsbury’s ma przepis na bułkę z kiełbasą, która łączy w sobie wszystkie smaki wielkiego brytyjskiego oracza, dzięki czemu jest idealna na Jubileusz Królowej. Co więcej, ciasto francuskie można kupić gotowe, co pozwoli zaoszczędzić czas w kuchni.

Inne potrzebne składniki to kiełbaski wieprzowe Cumberland, dojrzały ser cheddar, marynowana cebula, trochę brązowego sosu i jajko. Po ugotowaniu bułki będą miały złocisty kolor i będą cudownie płatkowe.

Przepis Angeli Boggiano na Cheddar i Roladki z Kiełbasą Z Kiszonej Cebuli znajdziecie tutaj.

Kubki sałaty koktajlowej z krewetkami

Prawn Cocktail to kolejna klasyczna przystawka uwielbiana przez Brytyjczyków. Te eleganckie kubki do sałaty będą idealną kanapką na przyjęcie jubileuszowe.

Islandia ma prosty przepis, którego złożenie nie zajmie dużo czasu – ale doda odrobinę koloru do Twojej królewskiej pasty do smarowania. Sałata lodowa, krewetki i prosty sos Marie Rose składający się z majonezu, ketchupu, sosu Worcestershire i soku z cytryny to kluczowe składniki.

Całość wieńczy dodatek awokado, czerwonej cebuli, papryki i odrobina wędzonej papryki.

Pełną metodę można znaleźć tutaj.

Ciasto Battenberg

Jeśli naprawdę chcesz zaimponować znajomym i rodzinie, przybicie klasycznego ciasta Battenberg z pewnością byłoby jednym ze sposobów. Efekt szachownicy sprawia, że ​​słodki smakołyk wygląda prawie zbyt dobrze do jedzenia.

Chociaż przepis jest dość prosty do naśladowania, idealne dopasowanie kwadratów wymaga cierpliwości i precyzji. Ale dla gotowego produktu warto.

Delicious Magazine zawiera przewodnik krok po kroku, który przeprowadzi Cię przez ten proces. Po upieczeniu dwóch różnych kolorowych biszkoptów musisz ułożyć ciasto z warstwami dżemu morelowego między nimi, zanim ostatecznie zawiniesz je w tradycyjną marcepanową panierkę.

Ten przepis może nie być dla początkujących, ale będziesz rozmawiać na imprezie, jeśli możesz go zrealizować.

Pełny przepis znajdziesz tutaj.

Tarta z konfiturą olbrzymią

Prostszą opcją deserową byłaby Giant Jam Tart – powiększona wersja klasycznego brytyjskiego wypieku. W ofercie Waitrose znajduje się nawet wzór flagi Unii, dzięki czemu idealnie nadaje się do puddingu.

Mini tarty z dżemem są popularną ofertą podwieczorków, ale biorąc pod uwagę tak wielką uroczystość w ten weekend, warto nadać tradycyjnej tarcie patriotyczną przemianę.

Zachęcamy do zrobienia własnego ciasta i dżemu do tego, ale opcje kupione w sklepie mogą być używane dla każdego, kto ma mało czasu. Podawany na ciepło lub na zimno z porcją creme fraiche, ten deser z pewnością sprawi, że każdy z Twoich gości obliże usta.

Pobierz pełny przepis tutaj.

.

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.