(Funkcje rodzinne) Niezależnie od tego, czy są to długie dni w biurze, kalendarze pełne towarzyskich zobowiązań, czy wieczory spędzone na zajęciach pozalekcyjnych najmłodszych, łatwo jest znaleźć się w kuchni za mało czasu. Wywołanie szybkich i łatwych rozwiązań dotyczących posiłków może być właśnie tym, czego potrzebuje Twoja rodzina, aby zapewnić, że wspólne obiady zawsze będą w menu.
Zacznij od wszechstronnego składnika podstawowego, który można stosować w różnych przepisach, od przekąsek i przystawek po dania główne i dodatki. Możesz na przykład dodać do swojej spiżarni bogatą w białko komosę ryżową Success Boil-in-Bag Tri-Color, aby uzyskać dobre źródło błonnika w posiłkach, aby utrzymać rodzinę w ruchu.
Ciesz się lekkim, orzechowym smakiem we wtorki Taco dzięki tym miseczkom Baja Fish Taco Bowls, zdekonstruowanej wersji klasycznego rybnego tacos, które zamienia tortillę na szybko gotującą się komosę ryżową zmieszaną z gęstym jarmużem i skropioną pikantną limonką i jogurtem krem. Jako smaczny sposób na zachęcenie dzieci do jedzenia ryb i warzyw, może również pomóc w dodaniu do cotygodniowego menu obfitych produktów pełnoziarnistych, jednocześnie delektując się lżejszą wersją tradycyjnego sosu Baja.
Te pyszne, wielkości kęsa klopsiki z wołowiny i komosy ryżowej stanowią idealną opcję przygotowywania posiłków dla rodzin, ponieważ można je mieszać i łączyć z ulubionymi dodatkami Twoich bliskich, od ryżu po warzywa gotowane na parze. Dodanie komosy ryżowej do klopsików to szybkie ulepszenie białka roślinnego, które dodaje smaku każdemu kęsowi.
Zapiekane w sosie marinara i posypane serem mozzarella, są łatwe do złożenia przed wrzuceniem do piekarnika, co jest łatwym rozwiązaniem na noc w tygodniu. Kolejna smaczna sztuczka: zamień to danie w przyjazne dzieciom suwaki, podgrzewając bułki tuż obok klopsików.
Przepis Miski Taco Ryba Baja
Przepis Miski Taco Ryba Baja
- 2 torebki Sukces Tri-Color Quinoa
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 filety rybne o białym miąższu (5-6 uncji każdy)
- 1 łyżeczka przyprawy Cajun
- 1/2 łyżeczki soli
- 3/4 szklanki zwykłego greckiego jogurtu
- 1 łyżka skórki z limonki
- 1 łyżeczka soku z limonki
- 1/4 łyżeczki mielonego kminku
- 4 kubki zapakowane w jarmuż dla dzieci
- 1 dojrzałe awokado, pokrojone na pół, bez pestek, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
Przygotować komosę ryżową zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
Na dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej olej. Dopraw ryby przyprawą Cajun i solą. Smaż 2-3 minuty z każdej strony, aż ryba lekko się zarumieni i zacznie się kruszyć. Odłożyć na bok.
W małej misce wymieszaj jogurt, skórkę z limonki, sok z limonki i kminek.
W średniej misce wrzuć komosę ryżową z jarmużem. Podziel między cztery miski. Na wierzch połóż rybę, pokrojone w plastry awokado i porcję jogurtu oraz limonkową cremę.
Zamienniki: Użyj przyprawy do taco lub proszku chili zamiast przyprawy Cajun. Zamiast jarmużu użyj rukoli lub szpinaku baby.
Przepis na klopsiki z wołowiny i komosy ryżowej
Przepis na klopsiki z wołowiny i komosy ryżowej
- 1 worek Sukces Tri-Color Quinoa
- nieprzywierający spray do gotowania
- 1 funt bardzo chudej mielonej wołowiny
- 1 jajko
- 1/4 szklanki startej marchewki
- 1/4 szklanki drobno posiekanej cebuli
- 2 łyżki ketchupu
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki suszonych liści oregano
- 1/4 łyżeczki suszonych liści tymianku
- 1½ szklanki sosu marinara
- 1/2 szklanki posiekanego sera mozzarella
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Przygotować komosę ryżową zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
Rozgrzej piekarnik do 400 F. Pokryj duże naczynie do pieczenia sprayem zapobiegającym przywieraniu; odłożyć na bok.
W dużej misce wymieszaj komosę ryżową, mieloną wołowinę, jajko, marchew, cebulę, ketchup, czosnek, sos sojowy, sól, pieprz, oregano i tymianek.
Uformować klopsiki wielkości orzecha włoskiego i ułożyć na przygotowanej blasze do pieczenia.
Piecz około 20 minut lub do momentu, gdy będą całkowicie upieczone i złocistobrązowe.
Na wierzch posyp sosem marinara, a następnie posyp serem; piec 5 minut lub do momentu, gdy sos będzie gorący, a ser się rozpuści.
Wyjąć z piekarnika i posypać natką pietruszki.
Wskazówka: Zrób suwaki, przecinając bułki na pół i umieszczając klopsiki na dolnych połówkach. Przykryj górną połówką bułek i podawaj.
.