Niektóre przepisy na deser

no image description available

Witamy w Street Prophets Czwartkowa godzina na kawę Otwarty wątek na temat sprytnie umiejscowionej religii i polityki. Pomyślałam, że dziś podzielę się z Wami deserem do puddingu i podobnych dań.

Ambrozja

Wielkość porcji: 8

Ilość Miara Składnik – Sposób przygotowania

——– —————————————— —- ————–

1 szklanka miniaturowych pianek marshmallow

8 uncji mandarynek – pokrojonych i odsączonych

8 uncji kawałków ananasa w wodzie – odsączone

1 szklanka wiśni maraschino – pokrojonych na pół i odsączonych

½ szklanki płatków kokosowych

½ szklanki niskotłuszczowego jogurtu waniliowego

Wymieszaj wszystkie składniki razem i pozwól, aby się schłodziły przez co najmniej godzinę.

Na Porcję: 102 Kalorie; 2g tłuszczu (15,1% kalorii z tłuszczu); 1g białka; 21g węglowodanów; 1g błonnika pokarmowego; 1mg cholesterolu; 39 mg sodu. Wymiany: ½ owoców; ½ tłuszczu; 1 Inne węglowodany.

Mus z Pomarańczy Czekoladowej

Wielkość porcji: 6

Ilość Miara Składnik – Sposób przygotowania

——– —————————————— —- ————–

3 uncje półsłodkiej czekolady

2 uncje niesłodzonej czekolady

3 łyżki likieru pomarańczowego

1 łyżeczka skórki pomarańczowej

3 całe jajka – oddzielone

Łyżeczka kremu tatarskiego

3 łyżki cukru pudru

1 szklanka lekkiej śmietany do ubijania

Rozpuść czekoladki w podwójnym bojlerze na średnim lub dużym ogniu, ale nie wrzącej wody.

Do czekolady dodać likier pomarańczowy i skórkę pomarańczową.

Zdejmij czekoladę z ognia i ostudź do temperatury pokojowej.

Białka ubić dużą miską na kremowy tatar, aż uformują się miękkie piki.

Stopniowo dodawać cukier granulowany do białek jaj i ubijać na sztywną i błyszczącą masę.

Ubij żółtka w małej misce, aż będą gęste i blade.

Dodaj żółtka do schłodzonej mieszanki czekoladowej.

Mieszankę czekoladową do białek jaj w fałdzie.

Śmietanę do ubijania ubić na sztywną pianę, zachowując g dekoracji.

Do masy czekoladowej dodać resztę bitej śmietany.

Przełóż mus do osobnych filiżanek i schłódź, aż będzie twardy, około 1½ do 2 godzin.

Zastrzeżona bita śmietana z musem czekoladowym.

Uwagi: Możesz użyć soku pomarańczowego zamiast likieru pomarańczowego.

Na porcję: 264 kalorii; 18g tłuszczu (60,7% kalorii z tłuszczu); 5g białka; 21g węglowodanów; 1g błonnika pokarmowego; 128 mg cholesterolu; 45mg sodu. Wymiany: 0 zboża (skrobia); ½ chudego mięsa; 0 Owoce; 3½ tłuszczu; 1 Inne węglowodany.

Jabłko brązowa Betty

Wielkość porcji: 6

Ilość Miara Składnik – Sposób przygotowania

——– —————————————— —- ————–

4 uncje chleba

5 całych jabłek

2 łyżki świeżego soku z cytryny

Paczka kubka cukier ciemnobrązowy – pakowany

1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego

1 łyżeczka mielonego cynamonu

¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

4 łyżki masła niesolonego – roztopionego

Rozgrzej piekarnik do 375°F.

Grube okruchy tworzą się, dopóki robot kuchenny nie pokroi w chlebie i zbierze z kawałka miazgi.

Rozłóż okruchy na blasze do pieczenia i opiekaj przez około 15 minut.

Niech bułka tarta całkowicie ostygnie.

Jabłka pokroić w kostkę i włożyć do dużej miski.

Wymieszaj sok z cytryny, brązowy cukier, czysty ekstrakt waniliowy, cynamon i gałkę muszkatołową i mieszaj, aż dobrze się połączą.

Wymieszaj bułkę tartą z masłem.

Wymieszaj połowę bułki tartej z masą jabłkową.

Rozłóż masę jabłkową w 2-litrowym naczyniu do pieczenia.

Posyp jabłka resztą bułki tartej.

Przykryj naczynie i piecz przez 40 minut.

Odkryć naczynie i piec jeszcze przez 15 minut lub do momentu, gdy wierzch będzie złocisto-brązowy.

Uwagi: Użyj dobrego białego chleba.

Użyj jabłek Granny Smith lub Golden Delicious.

Porcja: 237 kalorii; 9g tłuszczu (32,2% kalorii z tłuszczu); 2g białka; 40g węglowodanów; 4g błonnika pokarmowego; 21mg cholesterolu; 108 mg sodu. Wymiany: ½ ziarna (skrobia); 1 owoc; 1½ tłuszczu; 1 Inne węglowodany.

Ptysie

Porcja: 24

(Uwaga: Ambrosia byłaby w nich dobra.)

Ilość Miara Składnik – Sposób przygotowania

——– —————————————— —- ————–

1 szklanka wody

¼ łyżeczki soli

1 łyżeczka cukru pudru

Uns filiżanka niesolonego masła

1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu

4 duże jajka

olej roślinny w sprayu

Rozgrzej piekarnik do 400 ° F.

Lekko spryskaj sprayem z oleju roślinnego arkuszem ciastek.

W 3-litrowym rondlu na średnim ogniu zagotuj wodę, sól, cukier granulowany i masło.

Dodaj mąkę do wrzącej wody i mieszaj, aż utworzy kulkę i opuści bok garnka.

Dodaj wszystkie jajka od razu do ciasta i mieszaj, aż będą gładkie i dobrze połączone.

Usuń ciepło z ciasta.

Używając niewielkiej miary ¼ szklanki, umieść ciasto na blasze do pieczenia w odległości około 3 cali.

Piecz ptysie przez 30 minut.

Wytnij cięcie przez środek ciasta francuskiego i ostudź na ruszcie.

Na Porcję: 66 Kalorii; 5g tłuszczu (64,5% kalorii z tłuszczu); 2g białka; 4g węglowodanów; śladowe błonnik pokarmowy; 46mg cholesterolu; 35 mg sodu. Wymiany: ½ ziarna (skrobia); 0 Chude Mięso; 1 tłuszcz; 0 Inne węglowodany.

pieczone jabłka

Wielkość porcji: 6

Ilość Miara Składnik – Sposób przygotowania

——– —————————————— —- ————–

6 dużych jabłek Granny Smith

Paczka kubka cukier ciemnobrązowy – pakowany

¼ szklanki orzechów włoskich – drobno pokrojone w kostkę

Złoty puchar złote rodzynki bez pestek

¼ łyżeczki mielonego cynamonu

⅛ łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej

⅛ łyżeczka zmielonych goździków

½ szklanki soku jabłkowego

3 łyżki niesolonego masła – pokroić na 6 kawałków

½ szklanki syropu klonowego

Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.

Jabłka wydrążają w środku, ale nie dochodzą do samego dołu jabłka.

W małej misce wymieszaj brązowy cukier, orzechy włoskie, rodzynki, cynamon, gałkę muszkatołową, goździki i sok jabłkowy.

Podziel mieszankę z rodzynkami między jabłka.

Umieść naczynie do pieczenia, które utrzyma je w pozycji pionowej.

Połóż każde jabłko na kawałku masła.

Skrop jabłka syropem klonowym.

50 minut na upieczenie jabłek.

Porcja: 276 kalorii; 9g tłuszczu (27,8% kalorii z tłuszczu); 2g białka; 50g węglowodanów; 3g błonnika pokarmowego; 16 mg cholesterolu; 11mg sodu. Wymiany: 0 zboża (skrobia); 0 Chude Mięso; 1½ owoców; 1½ tłuszczu; 2 inne węglowodany.

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.