(STACKER) – Kiedy White Castle otworzył swoje pierwsze drzwi w Wichita w stanie Kansas w 1921 roku, po cichu rozpoczął rewolucję kulinarną w Ameryce. Minęło kilka dekad, zanim fast foody naprawdę się rozkręciły: McDonald’s, pierwszy, który przełożył na kuchnie praktyki stosowane na liniach montażowych w fabrykach samochodów, otworzył coś, co w 1948 r. stało się nowoczesną wersją słynnego knajpki z hamburgerami. restauracje zwróciły uwagę na sukces McDonald’s i przestawiły swoje restauracje na naśladowanie standaryzacji i procesów. Burger King, Carl’s Jr., Taco Bell, Arby’s, Chick-fil-A i Wendy’s przyjęli swoje rozpoznawalne formy w następnej dekadzie i od tego czasu zdominowali przedmieścia i przystanki na autostradach.
Fast food zaczął reprezentować szersze problemy, przed którymi stoją Amerykanie. Fast food jest tani, co oznacza, że jest podstawowym źródłem kalorii dla milionów Amerykanów doświadczających braku bezpieczeństwa żywnościowego. Dla rodziców i opiekunów pracujących przez wiele godzin znalezienie czasu na ugotowanie posiłku może być trudne lub niemożliwe, a wygoda fast foodów jest łatwym źródłem obiadu, z którego wszyscy członkowie rodziny są zadowoleni. Większość fast foodów jest bogata w tłuszcze nasycone i trans, cukier i sód – bez wielu dobrych składników odżywczych, których potrzebuje ludzki organizm.
Fast food jest również smaczny — wynik tego całego tłuszczu, cukru i sodu, nie wspominając o naukach o żywności, które polegają na robieniu soczystych hamburgerów i chrupiących frytek. Tak uwielbiane są niektóre podstawowe fast foody, że wiele osób próbuje je odtworzyć w domu. Dzięki dostępowi do prostych przepisów w Internecie i popularnych programów kulinarnych w telewizji, Amerykanie mogą przygotować w domu swoje ulubione pikantne kanapki ze smażonym kurczakiem, paluszki chlebowe i mikstury taco. Dodatkową korzyścią jest to, że kupowanie składników w sklepie drastycznie obniży poziom tłuszczu, cukru i sodu w tym samym posiłku w barze typu fast food. Wadą? Cóż, musisz zrobić to sam.
Stacker szukał przepisów, które ułatwiają życie, przeczesując blogi poświęcone stylowi życia i witryny kulinarne, aby znaleźć przepisy naśladujące przepisy z 20 najpopularniejszych restauracji typu fast food. Czytaj dalej, aby poznać przepisy na przyrządzanie nuggetsów z kurczaka, pizzy, crunchwrap supreme i nie tylko, a wszystko to we własnej kuchni.
1 / 20Katalog magazynowy // Flickr
Nuggetsy z kurczaka McDonald’s
Źródło: 12 pomidorów
McDonald’s Chicken McNuggets są smażone, łatwe do zanurzania i uwielbiane przez dzieci i dorosłych na całym świecie. Ten naśladujący przepis z pewnością będzie darem niebios dla zapracowanych rodziców wybrednych zjadaczy i zajmuje tylko 30 minut. Kurczaka wstrząśnij w worku z mąką i przyprawami, maczaj panierowanego kurczaka w jajku, lekko smaż przez 10 minut i wstaw do piekarnika.
2 / 20hirotomo t // Flickr
Latte z przyprawą dyni Starbucks
Źródło: „Mama” Penny Pinchin
Kultowy napój jest znany z rozgrzewania serc i żołądków podczas wakacji i znalazł się daleko poza spektrum Starbucks. Ten przepis łączy kremowe puree z dyni, przyprawę do ciasta dyniowego, espresso, mleko, brązowy cukier i dekadencki syrop waniliowy, aby wprowadzić słynne latte do Twojej domowej kuchni.
3 / 20SoHome Jacaran Lilau // Wikimedia Commons
Chleb kanapkowy z metra
Źródło: Błogosław ten bałagan
Każdy fan Subwaya wie, że chleb robi lub łamie kanapkę. Ten przepis pozwala cieszyć się miękkim, pysznym chlebem w zaciszu własnego domu. Połącz ciepłą wodę, drożdże, cukier, sól, oliwę i mąkę. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia przez 30 minut i piecz przez 25 minut, aby uzyskać idealny bochenek.
4 / 20Lambroso // Wikimedia Commons
Burger King Whopper
Źródło: Poważne jedzenie
Użyj grilla na węgiel drzewny, aby uzyskać klasyczny smak, z którego słyną Whoppers. Ten przepis staje się techniczny, biorąc pod uwagę wszystko, od głębokości pasztecika po techniki krojenia cebuli.
5 / 20Fatlouie // Wikimedia Commons
Taco Bell Crunchwrap Supreme
Źródło: Życie w Lofthouse
Ten chrupiący wrap jest wypełniony aromatyczną mieloną wołowiną, chrupiącą sałatą, roztopionym serem i świeżymi pomidorami, podobnie jak klasyczna wersja Taco Bell. Aby uzyskać jeszcze więcej domowej roboty, przygotuj własną przyprawę do taco do wołowiny.
6 / 20Płótno
chili Wendy
Źródło: Allrecipes
Nic tak nie urozmaici zimnego wieczoru jak miska ciepłej chili z Wendy’s. Ta wersja obfitego chili dusi przyprawy, mieloną wołowinę, warzywa i fasolę przez godzinę, aby uzyskać najlepszą głębię smaków. Możesz nawet dostosować ilość ciepła dla tych, którzy nie radzą sobie z przyprawą.
7 / 20Evan-Amos // Wikimedia Commons
Dunkin 'Donuts pączki z galaretką
Źródło: Smak domu
Skromna galaretka jest powszechnie uznawana za jeden z najbardziej bałaganiarskich pączków do jedzenia w Dunkin 'Donuts – i niekoniecznie jest to zła rzecz. W tej wersji możesz wybrać dokładnie, jaki rodzaj galaretki lub dżemu chcesz umieścić w ciepłych, puszystych pączkach. Po zrobieniu ciasta podziel je na kółka i włóż pomiędzy nimi galaretkę, smaż na złoty kolor i obtocz jeszcze ciepłe w cukrze.
8 / 20J. Reed // Flickr
Kanapka Chick-fil-A
Źródło: Poważne jedzenie
Spośród wszystkich pozycji w menu Chick-fil-A ta ręcznie panierowana kanapka z kurczakiem musi być najbardziej kultowa. Ten naśladujący przepis łączy w przyprawach pikantną cayenne i wędzoną paprykę i naprawdę szczegółowo wyjaśnia, co tworzy idealną kanapkę z kurczakiem. Na przykład solanka piersi kurczaka przez co najmniej sześć godzin, aby ta kanapka stała się prawdziwym hitem.
9 / 20Uttaddmb // Wikimedia Commons
Nadziewany serowy chleb Domino
Źródło: Allrecipes
Użyj mieszanki różnych serów — co najmniej pięciu — aby stworzyć tę wersję satysfakcjonującej przekąski Domino. Przepis pozostawia nawet pole do interpretacji, np. dodanie jalapeños lub bekonu, aby stworzyć kolejną warstwę smaku.
10 / 20Toby Oxborrow // Flickr
Pizza Hut z patelni?
Źródło: Food.com
Nie musisz dzwonić po dostawę, gdy masz ochotę na serową pizzę z patelni z Pizza Hut. Ten przepis zawiera wszystkie informacje potrzebne do stworzenia go w domu, łącznie ze świeżym ciastem do pizzy i domowym sosem. Ciasto musi wyrosnąć przez co najmniej godzinę, a piekarnik napompowany do 475 stopni Fahrenheita, aby uzyskać maksymalny efekt.
11 / 20Stacy Spensley // Flickr
Zupa cheddar brokułowa Panera
Źródło: łyżka stołowa
Zupa Panera jest tak popularna, że firma sprzedaje ją w sklepach spożywczych w całych Stanach Zjednoczonych. Ta wersja pożywnej zupy jest najbardziej komfortowym jedzeniem, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że jest naładowana świeżymi warzywami, takimi jak brokuły, marchewki i cebula. Spraw, aby zupa była jeszcze bardziej kremowa, mieszając wszystko razem przed dodaniem sera cheddar.
12 / 20Michael Saechang // Flickr
Kurczak Chipotle
Źródło: Wzgórze Kulinarne
Kurczak Chipotle jest jedną z gwiazd burrito, tacos, misek i nachos. Połączenie ancho chile i sosu adobo nadaje tej marynacie z kurczaka wyjątkowo autentycznego kopa. Wymieszaj je z przyprawami i olejem i marynuj kurczaka przez co najmniej 30 minut (na noc jest jeszcze lepsza).
13 / 20Płótno
Herbatniki KFC
Źródło: Dash of Sanity
Tylko siedem składników i 20 minut to wszystko, czego potrzeba, aby uzyskać jedne z najbardziej puszystych, najbardziej satysfakcjonujących domowych ciastek w Internecie — o takim samym smaku, jak klasyczna strona KFC. Mąkę, proszek do pieczenia, cukier, śmietankę, sól, masło i mleko miesza się i piecze przez 10 do 12 minut. Zrób je pikantne z sosem lub słodkie z dżemem lub przetworami owocowymi.
14 / 20Brian Child // Flickr
Sonic Drive-In limonka wiśniowa
Źródło: CopyKat
Jeden z najsmaczniejszych produktów do wjazdu w firmie Sonic jest zaskakująco prosty do wykonania w domu. Ten przepis łączy sprite, syrop wiśniowy, świeżą limonkę i lód. Wykonanie zajmuje tylko około pięciu minut.
15 / 20theimpulsivebuy // Flickr
Dairy Queen Blizzard
Źródło: BakerMama
Ten przepis zawiera kilka ważnych kroków, takich jak umieszczenie miksera w zamrażarce, aby zmienić zwykłe lody w kremowy deser Dairy Queen, który wszyscy znamy i kochamy. Użyj dowolnego rodzaju pokruszonych dodatków, takich jak ciasteczka, cukierki, ciasteczka lub muesli, aby ten mrożony przysmak był jeszcze lepszy.
16 / 20 Childof Midnight // Wikimedia Commons
Kanapka z pieczoną wołowiną i cheddarem Arby
Źródło: Och, słodka bazylia
Mimo że przygotowanie tej wersji klasycznej kanapki z pieczoną wołowiną Arby zajmie mniej niż 10 minut, wynik jest imponujący. Domowy, pikantny „sekretny” sos z ketchupu, soli, cebuli i czosnku w proszku w połączeniu z lepkim serem ułożonym wysoko z cienko pokrojoną pieczeń wołową wystarczy, aby każdy dzień był trochę przyjemniejszy.
17 / 20Płótno
Paluszki Little Caesars
Źródło: Tastemade
Z pewnością będzie to hit dla każdego, kto lubi maczać serowy chlebek czosnkowy Little Caesars w sosie marinara. Upiecz składniki ciasta i posyp czosnkiem, masłem, parmezanem i odrobiną soli. Przepis zawiera nawet własny film, który zawiera szczegółowe wskazówki dla początkujących wypiekaczy chleba.
18 / 20Willis Lam // Flickr
Jack in the Box tacos
Źródło: Food.com
Miliony tacos tych sieci fast foodów są konsumowane co roku w Stanach Zjednoczonych, lub według Wall Street Journal, ponad 1000 taco na minutę. Chociaż popularność tego, co sieć nazywa taco, jest trochę tajemnicą, jeśli jesteś jednym z milionów, którzy je kochają, możesz zrobić to w domu, składając, a następnie zamrażając je, aby uzyskać autentyczność Jack in the Box, zgodnie z do tego przepisu.
19 / 20Jerry Huddleston // Flickr
Popeyes pikantny smażony kurczak
Źródło: Łatka Shamrock McCallum
Każdy miłośnik smażonego kurczaka wie, że idealna przyprawa to podstawa. Właśnie dlatego wersja słynnego, ręcznie panierowanego, pikantnego smażonego kurczaka Popeyesa według tego przepisu zawiera 10 różnych składników w swojej mieszance przypraw. Daj kurczakowi klasyczną solankę z maślanki i podsmaż na złoty kolor na oleju arachidowym, aby to danie nie mogło się oprzeć.
20 / 20Canva
Sos czosnkowy Papa John’s
Źródło: Budżet Savvy Diva
Wielu fanów pizzy utrzymuje, że pizza jest tak dobra, jak jej sos do maczania, zwłaszcza jeśli chodzi o klientów Papa Johna i ich sos do maczania czosnkowego. Kiedy znudzi Ci się tradycyjne ranczo, wypróbuj tę wersję czosnkowego sosu maślanego. Rozpuść margarynę na kuchence lub w kuchence mikrofalowej, a następnie dodaj czosnek w proszku i szczyptę soli.
Ten artykuł został ponownie opublikowany zgodnie z licencją CC BY-NC 4.0.