Najlepszy przepis na zapiekankę z jajkiem i haszyszem

Najlepszy przepis na zapiekankę z jajkiem i haszyszem

FOTO: ANDREW BUI; STYLIZACJA ŻYWNOŚCI: MAKINZE GORE

Słuchaj, uwielbiamy obfite śniadanie ze wszystkimi typowymi podejrzanymi — puszystą jajecznicą, chrupiącymi plackami ziemniaczanymi, talerzem kiełbasy śniadaniowej i stertą smażonego szpinaku na dokładkę. (Popeye by to zaaprobował.) Ale to wymaga dużo pracy, nie mówiąc już o DUŻO potraw. Wejdź do tej zapiekanki z jajkiem i haszyszem, która dostarcza wszystkie te klasyczne potrawy śniadaniowe w jednym daniu (plus gruba warstwa stopionego sera cheddar na wierzchu). Chociaż sama w sobie stanowi świetne śniadanie, ta zapiekanka byłaby pyszna jako główny element wyluzowanego brunchu, w połączeniu z sałatką owocową i mimozą.

Większość klasycznych zapiekanek z jajkiem i ziemniakami z cebulą pomija etap smażenia ziemniaków ziemniaczanych na patelni przed pieczeniem. Nie tutaj. Przyrumienienie ziemniaków na patelni nadaje zapiekance świat smaku i konsystencji. Jeśli masz mało czasu, możesz go pominąć i po prostu wymieszać mrożone ziemniaki ziemniaczane prosto z torby; W przeciwnym razie pozostań na kursie, warto!

Ten przysmak dla tłumów może również służyć jako świetne śniadanie w dni powszednie — wystarczy upiec, pokroić i schłodzić w hermetycznym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej i podawaj według uznania.

Reklama – Czytaj dalej poniżej

Plony:

8 – 12


porcje

Czas przygotowania:

0

godziny

15

minuta

Czas całkowity:

1

godzina

15

minuta

1/4 dol.

oliwa z oliwek extra virgin, dzielona

1 lb.

luźna kiełbasa śniadaniowa wieprzowa lub indycza

1


średnio żółta cebula, drobno posiekana

1


średnia czerwona papryka, bez pestek, drobno posiekana

Świeżo zmielony czarny pieprz

2


Ząbki czosnku, mielone

10c.

(pakowany) baby szpinak (od 2) [5-oz.] pojemniki)

1


(20 uncji) Torba mrożonych posiekanych ziemniaków ziemniaczanych

3/4 w.

niskosodowy bulion z kurczaka

8 uncji

rozdrobniony cheddar (ok. 2 w.), podzielony

Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej.

  1. Rozgrzej piekarnik do 375º. Nasmaruj naczynie do pieczenia 13 „na 9” sprayem do gotowania.
  2. Na dużej patelni nieprzywierającej na średnim ogniu podgrzej 1 łyżkę. olej. Kiełbasę gotujemy, rozbijając drewnianą łyżką na małe kawałki, do zrumienienia i ugotowania, około 3 minut. Odsącz nadmiar oleju na patelni, a następnie przełóż kiełbasę do dużej miski.
  3. Umieść patelnię na średnim ogniu i podgrzej 1 łyżkę. olej. Ugotuj cebulę, paprykę, szczyptę soli i szczyptę czarnego pieprzu, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa zmiękną i będą lekko złociste, około 3 minut. Dodać czosnek i smażyć, mieszając, aż pachnie około 1 minuty. Dodaj szpinak dużymi garściami, podrzucając i więdnąc pomiędzy każdym dodawaniem, aż cały szpinak zostanie zmieszany i zwiędnie, około 3 minuty. Mieszankę warzywną zeskrobać do miski z kiełbasą.
  4. Umieść patelnię na średnim ogniu i podgrzej pozostałe 2 łyżki. olej. Smaż ziemniaki ziemniaczane, mieszając kilka razy, aż będą złocistobrązowe i chrupiące, około 12 minut. Zeskrobać ziemniaki z cebulą do miski z kiełbasą i warzywami.
  5. W innej dużej misce ubij jajka, bulion, śmietanę, musztardę, ostry sos, 1/2 łyżeczki. sól i 1/2 łyżeczki. czarny pieprz, aż będzie gładki i dobrze połączony. Wymieszać w 1 c. ser. Mieszankę hash brown dodać do masy jajecznej, a następnie wlać do przygotowanego naczynia do pieczenia. Posyp pozostałym 1 c. ser.
  6. Pieczemy, aż jajka będą gotowe, około 30 minut. Ostudzić przez 5 minut, następnie pokroić i podawać.

Ta treść jest importowana z „nazwa-umieszczenia”. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.

zapiekanka z jajka i hash brown

FOTO: ANDREW BUI; STYLIZACJA ŻYWNOŚCI: MAKINZE GORE

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io

Reklama – Czytaj dalej poniżej

.

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.