FOTO: ANDREW BUI; STYLIZACJA ŻYWNOŚCI: LAURA REGE
Jak sprawić, by makaron był jeszcze lepszy? Upiecz to! Niezależnie od tego, czy jest to klasyczne pieczone ziti, plątanina pieczonego spaghetti, czy najbardziej kremowy zapiekany kurczak Alfredo, pieczony makaron ma dobrą rzecz i czyni go lepszym. Tak jest w przypadku tego przepisu na makaron i kurczaka, który łączy makaron z muszką — to dla ciebie farfalle — z sosem marinara, kiełbasą drobiową, cukinią, papryką i szpinakiem. Aha, a do tego mnóstwo mozzarelli, która jest kluczem do chrupiącej, uzależniającej skórki na pieczonym makaronie.
A ponieważ wierzymy, że letnie obiady powinny być zarówno szybkie, jak i łatwe, ten makaron na patelnię wymaga tylko 8 składników (oprócz soli, pieprzu, czosnku i oliwy z oliwek), dzięki czemu możesz cieszyć się dobrą pogodą. Niech pora roku będzie twoim przewodnikiem po tym daniu, używając tego, co masz pod ręką. Zamień żółtą dynię na chili z cukinii lub poblano zamiast czerwonej papryki. Zamiast młodego szpinaku spróbuj jarmużu, kapusty lub boćwiny. I oczywiście każdy krótki makaron będzie działał zamiast farfalle. Zamiast tego wypróbuj fusilli, rigatoni lub penne.
Czytaj więcej +
Mniej czytać –
Reklama – Czytaj dalej poniżej
Plony:
4
porcje
Czas przygotowania:
0
godziny
15
minuta
Czas całkowity:
0
godziny
55
minuta
(24 uncje) Sos Jar marinara
oliwa z oliwek extra virgin, dzielona
gotowana kiełbasa drobiowa (dowolny smak)
średnia cukinia (około 1 funta), pokrojona w krążki o grubości 1/4″
średnia czerwona papryka, bez pestek, posiekana
świeżo zmielony czarny pieprz
(5-oz.) Opakowanie szpinaku baby (ok. 5 opakowań ok.)
świeże liście bazylii, podarte, plus więcej do podania
rozdrobniona mozzarella (około 12 uncji), podzielona
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej.
- Rozgrzej piekarnik do 375º. W dużym garnku z wrzącą osoloną wodą gotuj makaron, mieszając od czasu do czasu, aż będzie bardzo al dente, 2 do 3 minut krócej niż w instrukcji na opakowaniu. Odcedź makaron i wróć do garnka. Wymieszać z marinarą i odstawić.
- Na dużej, wysokiej półce, żaroodpornej patelni na średnim ogniu rozgrzej 1 łyżkę oleju. Dodać kiełbasę i smażyć, od czasu do czasu podrzucając, na złoty kolor z obu stron, około 3 minuty. Kiełbasę przełożyć do garnka z makaronem.
- Na tej samej patelni na średnim ogniu podgrzej pozostałe 2 łyżki oleju. Ugotuj cukinię, paprykę, pieprz czarny i 1/2 łyżeczki soli. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa będą chrupiące i chrupiące, około 3 minut.
- Dodaj czosnek na patelnię i gotuj, mieszając, aż będzie pachnący i złocisty, około 1 minuty. Dodaj szpinak i gotuj, podrzucając, aż zwiędnie, jeszcze około 2 minut. Włóż mieszankę warzywną do garnka z makaronem, dodaj bazylię i wymieszaj do połączenia; rezerwowa patelnia.
- Nałóż połowę mieszanki makaronu na zarezerwowaną patelnię. Na wierzchu 1 1/2 szklanki mozzarelli. Zeskrob pozostałą mieszankę makaronu i pokryj pozostałą 1 1/2 szklanki mozzarelli.
- Piecz, aż ser się rozpuści, a wierzch będzie złotobrązowy, 14 do 16 minut. Ostudzić 5 minut. Dodaj więcej bazylii przed podaniem.
Ta treść jest importowana z {embed-name. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.
FOTO: ANDREW BUI; STYLIZACJA ŻYWNOŚCI: LAURA REGE
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io
Reklama – Czytaj dalej poniżej
.