Jak zrobić kiełbasę Cajun i ryż, pieczeń wieprzową z jabłkami i szałwią

Jak zrobić kiełbasę Cajun i ryż, pieczeń wieprzową z jabłkami i szałwią

Kiełbasa Cajun i ryż

Na 4 porcje

Czas przygotowania: 15 minut

Czas gotowania: około 20 do 25 minut

SKŁADNIKI

1 łyżka oliwy z oliwek

14 uncji kiełbasy andouille, pokrojonej w plasterki 1/4 cala

1 zielona papryka, pokrojona w plastry

1/2 szklanki posiekanej cebuli

4 ząbki czosnku, mielone

2 1/2 szklanki niesolonego bulionu z kurczaka

5 łyżek pasty pomidorowej

1 szklanka białego ryżu długoziarnistego

1 łyżeczka papryki

1/2 łyżeczki suszonego oregano

1/2 łyżeczki grubej soli

Pieprz czarny mielony do smaku

Posiekana świeża pietruszka do dekoracji

W duzym, Nieprzywierająca patelnia, rozgrzej olej na średnim poziomie. Dodaj kiełbasę i smaż, aż się zrumienią z obu stron. Dodaj paprykę i cebulę. Gotuj od 2 do 4 minut, aż warzywa zmiękną. Dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę. Dodać bulion, pastę, ryż, paprykę, oregano, sól i pieprz. Pokrywa; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszone ciepło do średnio-niskiego; gotować na wolnym ogniu od 15 do 20 minut, od czasu do czasu mieszając, aż ryż zmięknie i wchłonie płyn. Udekoruj pietruszką i podawaj.

Na porcję: 523 kalorie, 17 gramów białka, 30 gramów tłuszczu (52% kalorii z tłuszczu), 9,4 gramy tłuszczów nasyconych, 46 gramów węglowodanów, 62 miligramy cholesterolu, 1254 miligramy sodu, 3 gramy błonnika.

Liczba węglowodanów: 3.

Ziemniaki drobiowe z cebulką perłową i marchewką

Na 8 porcji

Czas przygotowania: 10 minut

Czas gotowania: 6 do 7 godzin

SKŁADNIKI

6 piersi z kurczaka bez kości bez skóry

1 łyżka ziół prowansalskich

1/2 łyżeczki proszku czosnkowego

Świeżo zmielony pieprz do smaku

2 funty małych czerwonych ziemniaków

3/4 szklanki mrożonej cebuli perłowej, rozmrożonej

2 szklanki młodej marchewki

8 uncji grzybów cremini

1 szklanka rosołu z kurczaka o obniżonej zawartości sodu

Umieść kurczaka w powolnej kuchence o pojemności 4 litrów lub większej. Posyp ziołami prowansalskimi, czosnkiem w proszku i pieprzem. Dodaj ziemniaki, cebulę, marchew i pieczarki. Zalej wszystko bulionem. Przykryj i gotuj przez 6 do 7 godzin lub do momentu, gdy kurczak będzie ugotowany, a warzywa zmiękną. Usuń kości i podawaj.

Na porcję: 220 kalorii, 24 gramy białka, 3 gramy tłuszczu (12% kalorii z tłuszczu), 0,6 grama tłuszczów nasyconych, 24 gramy węglowodanów, 65 miligramów cholesterolu, 185 miligramów sodu, 3 gramy błonnika.

Liczba węglowodanów: 1.5.

Pieczeń wieprzowa z jabłkami i szałwią

Na 10 porcji

Czas przygotowania: 10 minut

Czas gotowania: 5 do 7 godzin

SKŁADNIKI

4 łyżeczki posiekanej świeżej szałwii

1 łyżka mielonego czosnku

1 łyżeczka grubej soli

1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu

1 (2 3 / 4- do 3-funtów) pieczeń wieprzowa bez kości, dobrze odkrojona

1 (12 uncji) słoik sosu wieprzowego lub soku z au

4 średnie jabłka gala, podzielone

wymieszać szałwię, czosnek, sól i pieprz w małej misce. Rozłóż na wierzchu wieprzowiny. Umieść sos w powolnej kuchence o pojemności 4 litrów lub większej. Rdzenia 2 jabłka i grubo posiekaj; dodać do sosu. Połóż wieprzowinę na wierzchu. Przykryj i gotuj na niskim poziomie od 5 do 7 godzin. Pozostałe jabłka wydrążyć i pokroić na 8 ćwiartek; dodaj do szybkowaru ostatnią godzinę gotowania. Wyjmij kliny wieprzowe i jabłkowe na tacę; namiot z folią. Pozwól stać. Usuń posiekane jabłka z łyżką cedzakową do robota kuchennego; puree. Dodaj 1 szklankę płynu do gotowania do puree jabłkowego; ciepło. Pokrój wieprzowinę; Podawać z kawałkami jabłka i sosem jabłkowym.

Na porcję: 247 kalorii, 28 gramów białka, 9 gramów tłuszczu (35% kalorii z tłuszczu), 3,8 grama tłuszczów nasyconych, 12 gramów węglowodanów, 74 miligramy cholesterolu, 464 miligramy sodu, 2 gramy błonnika.

Liczba węglowodanów: 1.

psy chili

łyżka chili nad ulubionymi hot-dogami dzieci (psy o najniższej zawartości sodu i najniższej zawartości tłuszczu) na pełnoziarnistej bułce. Chrup na selera obok.

S’mores chrupki

Gorący piekarnik do 350 stopni. Umieść 12 okrągłych krakersów maślanych na blasze do pieczenia. Na wierzch nałóż 1 pocałunek z mlecznej czekolady (łącznie 12) i połówkę 1 dużej pianki (łącznie 6 pianek). Piecz 8 minut lub do momentu, aż pianki zaczną się topić. Ostudzić na ruszcie 5 minut przed jedzeniem.

Kanapki z sałatką z tuńczyka

Kup trochę delikatesowa sałatka z tuńczyka. Zanim posmarujesz go chlebem pełnoziarnistym, dodaj połówki winogron. Dodaj też liść sałaty do kanapki. Podawać z zupą fasolową. Na deser dodać śliwki.

Bulgur śródziemnomorski z ciecierzycą

W dużej misce do serwowania połącz 1 szklankę kaszy bulgur (pękniętej pszenicy), 2 pokrojone w kostkę pomidory śliwkowe, 1 małą pokrojoną w kostkę cukinię i 3 łyżki posiekanej świeżej pietruszki. Całość zalać 1 1/2 szklanki wrzącej wody; przykryj folią. Odstawić na 12 do 15 minut lub dopóki płyn nie zostanie wchłonięty, a bulgur zmięknie. Wymieszać w 1 puszce płukanej ciecierzycy (15,5 uncji), 2 szklanki ugotowanych różyczek brokułów, 3/4 szklanki pokruszonego sera feta o obniżonej zawartości tłuszczu, 1 łyżeczka startej skórki z cytryny, 2 łyżki świeżego soku z cytryny i 2 łyżki oliwy z oliwek; dobrze wymieszaj i podawaj.

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.