Food Court: Cilic „prosty facet” na swojej diecie, jedzenie, którego nie jadł od 10 lat | Wycieczka ATP

Food Court: Cilic „prosty facet” na swojej diecie, jedzenie, którego nie jadł od 10 lat |  Wycieczka ATP

Marin Cilic zaliczył jeden z najbardziej imponujących występów Rolanda Garrosa w poniedziałek, kiedy oddalił drugiego rozstawionego Daniila Miedwiediewa w seriach prostych, by awansować do ćwierćfinału. Chorwat zmierzy się z Andriejem Rublowem o miejsce w ostatniej czwórce na korcie ziemnym major.

Cilic ostatnio rozmawiał z ATPTour.com o swoich umiejętnościach gotowania, grzesznych przyjemnościach, rutynie żywieniowej w dniu meczu, jedzeniu, którego nie jadł od 10 lat i więcej.

Może Ci się również spodobać: Cilic Downs Miedwiediew w „Jeden z najlepszych meczów w mojej karierze”

Powiedzmy, że dziś wieczorem musisz gotować, czy to dla siebie, czy dla przyjaciół. Co byś ugotował i dlaczego?
Gotowałabym gicz cielęcy. Uwielbiam to najbardziej, a w Chorwacji jest to niesamowite. Wymieszaj to z ziemniakami i warzywami w przyjemnym sosie, który rozpłynie się w palcach. Wystarczy mieć zwykły sos, który wypływa z mięsa. Mięso zostaw na kilka godzin, jest super.

Jak oceniasz swoje umiejętności gotowania?
Powiedziałbym, że jestem dobrym kucharzem do tego, czego potrzebuję i to wszystko! Jajka, naleśniki, makaron, ryż i kurczak. Węglowodany i białko i to wszystko.

Jaka jest twoja grzeszna przyjemność?
Lubię burgera tu i tam. Kiedy przyjeżdżam do Stanów Zjednoczonych, pierwszym posiłkiem jest zawsze burger. A jeśli zdarzy mi się być w dobrej restauracji, w której wiem, że hamburgery są naprawdę dobre, to jest to oszukańczy posiłek. Do [something] słodka, uwielbiam naleśniki. Nie jest łatwo znaleźć prawdziwe naleśniki z Nutellą, a kiedy wracam do domu, mam je.

Jaki jest twój posiłek na noc przed meczem?
Ładowałabym się węglowodanami i jadłam trochę białka. To zawsze jest kurczak lub indyk. Jest trochę szybciej [to cook] niż czerwone mięso i ma w sobie trochę mniej tłuszczu. Przed meczem we Włoszech lubię makaron z sosem pomidorowym i odrobiną kurczaka, około 150 gramów, więc mam trochę białka i nie jestem zbyt głodny. Potem, jeśli mecz przede mną się przedłuży, jem kolejny talerz makaronu.

To są Włochy – to makaron. Wszystkie inne turnieje to głównie ryż. Nie robią też makaronu, więc wolę ryż gdzie indziej.

Co jesz tuż przed meczem i na ile godzin przed meczem to jesz?
Zwykle jem półtorej do jednej godziny i 15 minut wcześniej, żebym mógł zjeść dobry posiłek. Jeśli mecz się przedłuży, mogę zjeść banana lub doładować główne [meal] trochę.

Co przekąsisz podczas meczu? Czy to się zmieniło na przestrzeni lat, a jeśli tak, to co jadłeś wcześniej?
Mam dość prostą rutynę. Po prostu piję moje elektrolity i mam żel węglowodanowy, a potem zjadam banana. Jestem prostym facetem, nic nadzwyczajnego.

Co możesz zjeść w tygodniu poza turniejem, czego nie zjadłbyś podczas turnieju?
Kiedy jestem w domu, odprężam się, bo cały czas mam ochotę jeść to samo. Najgorsze w byciu tenisistą jest to, że musisz jeść, a nie jesteś gotowy do jedzenia. Na przykład, powiedzmy, że mecz jest o 12, jesz śniadanie, a potem rozgrzewasz się, a potem musisz zjeść przed meczem, np. makaron lub ryż o 10:30. To jedna z trudniejszych rzeczy na trasie.

Staram się zadbać o spożycie węglowodanów i białka, ale czasami po prostu o tym zapominam. Kiedy wracam do domu, mam ochotę na pizzę lub coś prostego. Wieczorem może po prostu trzy jajka z serem i szynką, proste rzeczy. Również jogurt. Nie jest łatwo jeść przez cały czas duże posiłki.

Jeśli pójdziesz do jednej ze swoich ulubionych restauracji, co byś zamówił?
Lubię dobry stek. W domu jest włoska restauracja i robią ogromne porcje i znają moje rzeczy. Ryż wymieszany z warzywami i marchewką oraz kurczakiem.

Co może być dla ludzi zaskoczeniem, słysząc, jak lubisz?
W tym roku w Australii, kiedy tam byliśmy, zamówiliśmy indyjskie jedzenie może z 10 razy. Kurczak maślany i biryani z kurczaka i mi się podobało.

Kiedy wróciłem do domu, powiedziałem żonie: „OK, musimy znaleźć przepis na kurczaka w maśle”, a ona to zrobiła i było fantastycznie. Tak więc w tym roku zjadłem całkiem sporo indyjskiego jedzenia.

Jaki jest najlepszy posiłek z twojej kultury/kraju?
Ponieważ Chorwacja jest różnorodna, mamy dużo. Morze Śródziemne jest trochę podobne do Włoch. Wtedy część kontynentalna jest trochę cięższa. Potem mamy jedzenie z grilla i mięso mielone i takie jedzenie. To dość ciężkie jedzenie.

Jakich pokarmów odmawiasz jedzenia?
To śmieciowe jedzenie, naprawdę nie lubię go często jeść. Nie jadłem niczego smażonego od ponad 10 lat. Nic nie smażone. Kiedy to widzę, mówię „Nie”.

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.