Co to jest słodka włoska kiełbasa?

Co to jest słodka włoska kiełbasa?

Istnieje cały świat kiełbasy, a niektóre z nich trudno odróżnić. Na przykład, jaka jest różnica między włoską kiełbasą a Słodkie Kiełbasa włoska? (A co powiesz na gorącą włoską kiełbasę? I łagodną włoską kiełbasę?) I czy można ich wszystkich używać zamiennie?

Kiełbasa włoska, jak określa się ją w Stanach Zjednoczonych, to najczęściej kiełbasa wieprzowa, która jest wytwarzana z nasion kopru włoskiego lub anyżu. Ma mnóstwo smaku i może być doprawiony świeżymi lub suszonymi ziołami. To zwykły rodzaj kiełbasy, który można znaleźć w większości sosów do makaronów, jako dodatek do pizzy itp.

Ale czym właściwie jest słodka włoska kiełbasa? Słodka włoska kiełbasa, znana również jako łagodna włoska kiełbasa, to po prostu mniej pikantna wersja tych dwóch. „Słodka” i „łagodna” są używane zamiennie, a tak zwana gorąca włoska kiełbasa zawiera odrobinę lub dwa płatki ostrej czerwonej papryki, które dodają jej ciosu.

Tak, o ile lubisz smak obu! W każdym przepisie można bezpiecznie zastąpić kiełbasę „słodką” kiełbasą „łagodną” i odwrotnie, bez obaw. Jeśli nie przeszkadza ci trochę ciepła, możesz użyć gorącego zamiast jednego. A jeśli twój przepis wymaga gorącego, ale wszystko, co możesz znaleźć, jest słodkie lub łagodne, po prostu dodaj trochę pokruszonej czerwonej papryki ze stojaka na przyprawy!

Na pewno możesz. Podczas gdy przeciętny domowy kucharz prawdopodobnie będzie chciał pozostawić farszowe linki do kiełbasy profesjonalistom, jeśli używasz kiełbasy luzem (tego rodzaju, który kupujesz luzem od rzeźnika) lub planujesz wyjąć mięso z osłonek, aby je pokruszyć do naczynia, zawsze możesz po prostu kupić mieloną wieprzowinę i zamiast tego dodać własne przyprawy. Domowe przepisy na włoskie kiełbaski powszechnie nazywane koprem włoskim, czosnkiem, pietruszką, słodką papryką i oregano oraz innymi przyprawami. Często pojawia się również ocet z czerwonego wina. Dodaj pokruszoną paprykę na ostrą wersję. Wypróbuj mieszankę włoskich przypraw jako skrót.

A jeśli nie jesz wieprzowiny, możesz zamiast tego użyć mielonego kurczaka do domowej kiełbasy.

Jest świetnym dodatkiem do zup, gulaszów, makaronów i pizzy, a po wyjęciu z osłonki można ją pokruszyć i wykorzystać podobnie jak mieloną wołowinę. Wspaniale jest grillowana na bułce zamiast kiełbasy, choć ma mocniejszy smak. I choć zwykle nie jest polecana zamiast kiełbasy śniadaniowej (ta ostatnia ma silny smak szałwii), nic nie stoi na przeszkodzie, by jej spróbować.

A co z włoską kiełbasą we Włoszech?

Jak można się domyślić, we Włoszech nie ma „włoskiej kiełbasy”; to po prostu kiełbasa (lub salsiccia). I jest wiele różnych rodzajów rzeczywisty Kiełbasa włoska. Koper włoski jest powszechnym aromatem, ale nie zawsze jest w mieszance.

Użyj swojej ulubionej wersji włoskiej kiełbasy w którejkolwiek z tych potraw.

Szybka Włoska Kiełbasa Bolońska

Włoska kiełbasa z tego przepisu tworzy niesamowicie aromatyczny i bogaty sos boloński, który nie zajmuje dużo czasu (w porównaniu do zwykłego niedzielnego sosu). Wypróbuj go z ulubionym kształtem makaronu i dodaj więcej ostrych płatków czerwonej papryki, jeśli lubisz kopniaka. Zdobądź nasz przepis na szybką włoską kiełbasę bolońską.

Włoska Kiełbasa I Smażona Cebula Jalapeño Poppers

Jeśli kochasz poppersy jalapeño, ta wersja naprawdę zaskoczy Cię dodatkiem włoskiej kiełbasy i odrobiną smażonej cebuli. Słodka kiełbasa to świetne zestawienie z ognistym jalapeño. Zdobądź nasz przepis na włoską kiełbasę i smażoną cebulę Jalapeño Poppers.

Orecchiete z Kiełbasą I Brokułami Rabe

Słodka włoska kiełbasa w tym przepisie jest świetnym przeciwieństwem pikantnej, a czasem gorzkiej rabe brokułowej. Czosnek, płatki czerwonego chile, Parmigiano-Reggiano i świeża bułka tarta to danie godne obiadu, które można złożyć w kilka minut. Zdobądź nasz przepis na Orecchiete z Kiełbasą i Brokułami Rabe.

Panini z Kiełbasą Włoska

Dobra Grillowana Włoska Kiełbasa Z Papryką i Cebulą jest zawsze satysfakcjonująca, ale te same składniki tworzą również doskonałe nadzienie panini. Bonus: lepki topiony ser! Sugerujemy zrobienie kiełbasy z grilla i dodanie kilku dodatkowych linków z zamiarem zjedzenia tych kanapek na kolację następnego wieczoru! Zdobądź nasz przepis na włoską kiełbasę panini.

Zupa z pesto, kiełbasy i białej fasoli

Ta bogata zimowa zupa zawiera nie tylko słodką włoską kiełbasę, ale także kawałki kurczaka; Możesz pominąć drób, jeśli chcesz, lub użyć resztek kurczaka z rożna. Pesto wmieszane w zupę wzmacnia fantastyczny smak, a kremowa biała fasola i delikatna cukinia dopełniają go. Zdobądź nasz przepis na zupę z pesto, kiełbasy i białej fasoli.

Włoskie Muszle Nadziewane Kiełbasą

Włoska kiełbasa i dużo sera (ricotta, parmezan i mozzarella) wypełniają pulchne skorupki makaronu w bogatym sosie pomidorowym, ale trzy filiżanki szpinaku oznaczają, że dostaniesz też warzywa. To danie można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce, więc jedyne, co musisz zrobić w porze obiadowej, to włożyć je do piekarnika. Zdobądź nasz przepis na włoskie muszelki nadziewane kiełbasą.

Włoska Kiełbasa Calzone

Jeśli wolisz węglowodany w postaci chleba, ta nadziewana bułka z ciasta jest idealną opcją na obiad lub przekąskę na imprezę. A ponieważ zamawiamy kupione w sklepie ciasto na pizzę, nie jest ono tak trudne, jak się wydaje. Zdobądź nasz przepis na włoską kiełbasę Calzone.

.

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.