7 deserów, które można łatwo przekształcić w kuracje białkowe

7 deserów, które można łatwo przekształcić w kuracje białkowe

Białko jest jednym z podstawowych składników odżywczych, których potrzebuje nasz organizm, ale istnieje błędne przekonanie, że posiłek lub przekąska bogata w białko ogranicza się do batonów białkowych lub dania mięsnego. W rzeczywistości możesz nawet zrobić pyszne desery, które są dość bogate w białko. Czym więc są te desery, które łatwo można przekształcić w kuracje białkowe?

Serniki, chleb bananowy i budyń czekoladowy to bogaty w białko deser dla wszystkich możliwych opcji. Podobnie naleśniki białkowe to fantastyczny sposób na rozpoczęcie dnia.

Deser jest tak zdrowy, jak składniki, których używasz do jego przygotowania. Tak więc w tym artykule przyjrzymy się popularnym deserom według wspaniałych przepisów, które są pełne zarówno smaku, jak i składników odżywczych, zwłaszcza białka.

7 deserów, które z łatwością można przekształcić w kuracje białkowe

sernik

Źródło: Zdjęcie Suzy Hazelwood na Pexels

Gładki i kremowy sernik to idealny towarzysz na filiżankę dobrej herbaty w leniwe popołudnie. A jednocześnie z łatwością zamienisz go w posiłek wysokobiałkowy. Oto jak:

Baza do użycia orzechów i masła. Orzechy są doskonałym źródłem białka roślinnego. Pod tym względem, orzeszki ziemne 100 gramów orzeszków ziemnych zawiera 25 gramów białka jako najlepszy wybór. migdały oraz czarne orzechy włoskie są również świetnymi opcjami.

Co więcej, dodanie orzechów do sernika zapewni mu chrupkość.

Wypróbuj masło migdałowe zamiast zwykłego masła. Dzieje się tak, ponieważ masło migdałowe jest białkiem o wiele bardziej obfitym. Jeśli więc Twój sernik jest bazą dla masła migdałowego, otrzymasz bogaty i wilgotny sernik, który jest naładowany białkiem.

Sernik zwykle wykorzystuje jajka. Jajka są podstawą wielu pożywnych diet, a jednym z głównych powodów jest ich wysoka zawartość białka. W pieczeniu jajka pełnią również funkcję nadania wyrobom struktury i wzbogacenia.

Sernik nie byłby sernikiem, gdyby nie było sera. Zamiast wysokotłuszczowego sera wybierz twarożek. Twaróg jest bardzo lekki i puszysty, ale jest też dobrym źródłem białka. W 100 gramach tego sera znajdziesz 11 gram białka.

Kiedy szukasz sernika, spróbuj dużej gałki greckiego jogurtu. To świetny wybór pod względem smaku i wartości odżywczych. Jeden jogurt zawiera około 2-3 gramów białka.


ciasteczka kokosowe

białkowe ciastko deseroweŹródło: Vyshnavi Bisani na Unsplash

Ciasteczka kokosowe są gumiaste, orzechowe i słodkie; idealny na lato. Dzięki pewnym zmianom możesz zrobić z ciastek kokosowych odżywczy deser.

Proszki białkowe to suplementy diety, które pomagają dodawać różne posiłki do ich wartości białkowej. Białko serwatkowe w proszku jest jednym z najlepszych wyborów, podobnie jak prawie 78% białka w suchej masie.

Dlatego zamiast zwykłej mąki do ciasta dodaj łyżkę serwatki w proszku. Możesz użyć wanilii lub czekolady w zależności od upodobań. Proszek również sprawi, że ciasteczka będą żucia. Możesz zastąpić mąkę migdałową resztą mąki.


Bananowy chleb

bananowy chlebŹródło: Leigh Skomal na Unsplash

Chleb bananowy to smaczny, ale prosty deser do zrobienia. A oto jak możesz uczynić go bogatym w białko.

W porównaniu do zwykłej mąki, mąka migdałowa ma kilka zalet. Po pierwsze, nadaje każdemu wypiekowi orzechowy smak, podczas gdy zwykła mąka ma ogólny wpływ na neutralny efekt. Druga, mąka migdałowa ma znacznie więcej białka. Tylko 100 gramów mąki migdałowej zawiera 23 gramy białka w porównaniu z 10 gramami mąki uniwersalnej.

Możesz zastąpić białko serwatkowe pewną ilością mąki. Ta odżywka białkowa dobrze komponuje się z Twoimi wypiekami. Są dostępne w różnych smakach, w tym o smaku bananowym – idealne do chleba bananowego.

Dodatkowo, Chleb bananowy potrzebuje jajek, aby był bogaty i gęsty a jajka są wypełnione białkiem. Tak więc, jeśli chcesz zrobić bardzo bogaty chleb bananowy o wartości białkowej i smaku, dodaj jedno lub dwa dodatkowe jajka.


Naleśniki białkowe

top z jagodami z naleśnikami białkowymiŹródło: Fa Barboza na Unsplash

Mówią, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. A zdrowe i pożywne naleśniki to świetny sposób na rozpoczęcie dnia. Są świetne jako posiłek i nie są dobrym źródłem energii.

Na równi, Posiłek bogaty w białko pomaga Twojemu ciału odzyskać siły po tym, jak będą wspaniale smakować.

Istnieją trzy główne składniki naleśników białkowych, a są to jajka, serwatka w proszku i płatki owsiane. Jajka sprawiają, że Twoje naleśniki są bogate w białko, ale także trzymają wszystko razem.

Aby zwiększyć poziom białka w naleśnikach, dodaj łyżkę serwatki w proszku. Możesz użyć serwatki w proszku o różnych smakach, ale proponuję ciasteczka ze śmietaną, wanilię lub maślankę.

Owies jest dobrze znanym składnikiem diet fitness. Świetnie komponują się z naleśnikami i podnoszą ich wartość białkową.


Pudding

budyń czekoladowyŹródło: American Heritage Chocolate na Unsplash

Możesz łatwo Tylko trzy składniki z domowego budyniu z czekolady proteinowej: 1 miarka serwatki w proszku o smaku czekoladowym, 4 szklanki odtłuszczonego mleka i 1 łyżeczka kakao w proszku.

Aby zrobić ten deser, wymieszaj ze sobą suche składniki, następnie dodaj ½ szklanki mleka i dobrze wymieszaj. Resztę mleka doprowadź do wrzenia. Wyjmij mleko z pieca i dodaj mieszankę czekolady, wciąż mieszając. Włóż go z powrotem do kuchenki, aż uzyskasz gładki pudding.


Tiramisu

ZmęczonyŹródło: Victoria Alexandrova na Unsplash

Kto nie lubi tiramisu? Ten klasyczny włoski deser można również zamienić w deser białkowy. Wystarczy zastąpić sery o wysokiej zawartości tłuszczu serami o niskiej zawartości tłuszczu, takimi jak twarożek lub ricotta. Te rodzaje sera są bogate w białko, ale mają niską zawartość tłuszczów nasyconych i kalorii.

Aby było bardziej kremowe, dodaj trochę greckiego jogurtu, nikt nie będzie w stanie odróżnić.


ciasteczka

ułożone ciasteczkaŹródło: iMattSmart na Unsplash

Brownie to najbardziej dekadencki słodki przysmak. Dzięki dobrej dawce białka możesz bez obaw cieszyć się pysznymi ciasteczkami brownie. Oto kilka głównych sposobów na zwiększenie poziomu białka w ciasteczkach.

Powinieneś już to wiedzieć jajka Są doskonałym źródłem białka zwierzęcego. Mało tego, dodanie jajek do brownie sprawia, że ​​są one bogatsze i gęstsze, co jest idealne dla osób, które kochają ciasteczka krówkowe.

Jeśli chcesz więcej białka bez zwiększania grubości ciastek, możesz dodać tylko białka jajponieważ białka jajek sprawią, że ciasteczka będą nieco jaśniejsze.

Tak jak nasze poprzednie przepisy polecam używając mąki migdałowej. W porównaniu ze zwykłą mąką uniwersalną, mąka migdałowa ma ponad dwukrotnie większą zawartość białka.

Zastąp część mąki proszkiem serwatkowym o smaku czekoladowym i mąką owsianą. Tylko uważaj, ile proszku wsypałeś. Włóż za dużo, a ciasteczka będą bardziej przypominać gumę. Tak więc miarka proszku na miarkę 12 powinna być więcej niż wystarczająca.

Jeśli chodzi o owies, jest to zdrowa opcja z wielu powodów, nie tylko dlatego, że zawiera dużo białka. Owies to jedno z najbardziej bogatych w białko zbóż. Mają 17 gramów białka na 100 gramów porcji.


Wniosek

Białko dotyczy naszej diety, niezależnie od tego, czy jesteś sportowcem, biznesmenem, czy dorastającym nastolatkiem. A desery bogate w białko to świetny sposób na zasmakowanie kompromisu bez zwiększania spożycia białka.

Przeczytaj więcej: 7 pokarmów idealnych na deficyt kalorii


Kto jest autorem? Laura często podróżuje, lubi kickboxing i piesze wędrówki. Szczególnie interesuje ją odżywianie i gotowanie oraz dlaczego założyła bloga na juliescafebakery.com

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.