6 ekscytujących przepisów do wypróbowania – Flux Magazine

Grilled Food Recipe

słowa Al Woods

Grillowanie to jeden z najzdrowszych sposobów przygotowywania potraw. Otrzymujesz chrupiące wykończenie, bez konieczności smarowania potraw olejem i smażenia. Jedyny problem z grillowaniem polega na tym, że aby w ten sposób przygotować jedzenie, trzeba kupić grilla. Na szczęście grille nie kosztują dużo pieniędzy i są świetną inwestycją. Istnieje możliwość zakupu grilli wewnętrznych, choć dla większości osób najlepszym pomysłem są grille na świeżym powietrzu.

Jeśli interesuje Cię grillowane jedzenie, oto sześć ekscytujących przepisów, które możesz wypróbować:

Zakup grilla

Zanim przejdziesz do głównego tematu tego postu, ważne jest, aby najpierw omówić zakup grilla. Istnieje wiele różnych rodzajów grilla, dostępnych na różnych poziomach cenowych. Według krytyków grilla z https://bbqhost.com/best-kamado-grill/, grille kamado są bardzo popularnym wyborem. Grille Kamado mają kształt jajka i pochodzą z Japonii. Coraz więcej domowych kucharzy inwestuje w nie, ponieważ są łatwe w użyciu i oferują możliwość pieczenia, grillowania i wędzenia potraw. Przed zakupem grilla koniecznie przeczytaj jego recenzje, a także recenzje producenta.

1. Kiełbasa

Kiełbasa Kiełbasa to bardzo popularna niemiecka kiełbasa, zwykle przygotowywana z wieprzowiny i cielęciny. Bratwurst jest najbardziej popularny wśród członków niemieckiej diaspory, chociaż nadal cieszy się nim wiele osób, które nie są pochodzenia niemieckiego. Najpopularniejszą metodą przygotowania Bratwurst jest łączenie jej z sosem curry i pomidorami, czyli tak zwanym currywurst. Jeśli nie mieszkasz w okolicy, w której nie ma niemieckich delikatesów lub rzeźników, prawdopodobnie nie będziesz w stanie dostać tej kiełbasy świeżej, chociaż możesz zamówić ją w sklepie internetowym, zapakowaną próżniowo i już ugotowaną.

2. Hilsa

Hilsa to ryba, która obficie występuje w Zatoce Bengalskiej. Jest podstawowym pożywieniem w wielu domach Bangladeszu, w Bangladeszu i poza nim. Jeśli mieszkasz na obszarze zamieszkanym przez ludzi bengalskich, powinieneś być w stanie go znaleźć. Hilsa jest zwykle zamrażana, a następnie rozprowadzana na całym świecie. Tradycyjnie hilsa jest grillowana, a następnie łączona z sosem zawierającym imbir, nasiona kopru włoskiego, imbir i proszek chili. Chcąc przygotować grillowaną hilsę, warto dodać do niej również Nagi. Naga to najpopularniejsza chili w Bangladeszu (i jedna z najpotężniejszych na świecie).

3. Kiełbasy Cumberland

Kiełbasy Cumberland są regionalnym przysmakiem w Anglii i jedną z najpopularniejszych kiełbas w kraju. Jeśli masz dostęp do grilla, to na pewno warto spróbować Cumberland. Kiełbasę podaje się tradycyjnie z puree ziemniaczanym i groszkiem, ale jeśli gotuje się ją na grillu, to równie dobrze będzie pasować do opiekanej bułki i smażonej cebuli. Kiedy Anglicy urządzają grille, mają tendencję do pokrywania bułek z kiełbasą musztardą i keczupem. Musztarda Dijon to doskonały wybór na grilla.

Przepisy na jedzenie z grilla

4. Tajskie krewetki królewskie

Jeśli byłeś kiedyś w tajskiej restauracji, wiesz, że przygotowują prawdopodobnie najlepsze na świecie krewetki królewskie. Tajskie krewetki królewskie są zazwyczaj duszone w pysznym sosie rybnym, a następnie grillowane w liściu bananowca. Liść bananowca naprawdę dodaje krewetkom smaku, ale jeśli nie masz dostępu do liścia bananowca, możesz grillować krewetki jak zwykły kawałek mięsa lub ryby, a następnie dodać sos. Możesz również posmarować krewetki sosem na początku gotowania. Możliwe jest również marynowanie ich w sosie.

5. Burgery Miso

Japońskie jedzenie jest obecnie niezwykle popularne. Jeśli jesteś fanem japońskiego jedzenia, prawdopodobnie spotkałeś się już z miso, czyli pastą ze sfermentowanej soi. Hamburgery Miso są absolutnie pyszne. Jeśli masz zamiar je przygotować, to dla autentyczności dobrze jest użyć wołowiny wagyu, która jest najwyższej jakości japońską wołowiną. Możesz marynować wołowinę w paście miso, a następnie grillować. Miso to nabyty smak, więc jeśli nie próbowałeś go wcześniej, najlepiej zapoznać się z nim, zanim zdecydujesz się jeść go dużo na swoim burgerze.

6. Kurczak syczuański

Kurczak syczuański jest tradycyjnie pieczony, co można zrobić na większości nowoczesnych grilli. Alternatywnie możesz marynować kurczaka w syczuańskiej masce, a następnie grillować. Kurczak syczuański może być dość pikantny, więc jeśli nie radzisz sobie zbyt dobrze z przyprawami, warto wybrać coś innego z tej listy. Kuchnia syczuańska jest najostrzejsza w Chinach.

Jeśli chcesz spróbować potraw z grilla, dlaczego nie sprawdzić, co mają do zaoferowania inne kraje i narody? Jak pokazuje ten post, grillowane jedzenie to znacznie więcej niż tylko żeberka i burgery z grilla.

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.