17 najlepszych przepisów na guacamole

Maine-Lobster-Guacamole-2

Kto nie kocha guacamole? Ta ukochana meksykańska przyprawa zainspirowała niezliczone memy, koszulki i powiedzenia (masz guac?) Ze względu na swój uniwersalny urok. Jest też tak duży popyt w restauracjach i sieciach fast-foodów, że zwykle jest „ekstra” i naszym zdaniem warty jeszcze kilka groszy — bo jedna miarka po prostu za mało.

Podczas gdy autentyczne meksykańskie guacamole składa się tylko z kilku prostych składników, szefowie kuchni i gwiazdy TikTok oszaleli, przygotowując znakomite specjały guaca. W niektórych częściach Meksyku można nawet znaleźć ten bogaty w awokado przysmak, pełen chrupiących świerszczy, mrówek i chapulines (lub koników polnych).

Jeśli to trochę zbyt eksperymentalne dla Twojego gustu, nie bój się — zebraliśmy 17 naszych najlepszych przepisy na guacamole od podstawowego do genialnego (bez błędów).

Związane z: Ta genialna 2-minutowa sztuczka sprawi, że awokado dojrzeje na miejscu

Co to jest guacamole?

Guacamole to meksykański dip lub pasta do smarowania składająca się z puree z awokado, soku z limonki, kolendry, cebuli i soli. Jest zwykle podawany z chipsami tortilla lub jako dodatek do nachos, quesadillas, enchiladas, burritos, salaterek i innych.

Jak zrobić guacamole?

Chociaż przepisy na guacamole są tak różnorodne, jak się pojawiają (co pokazuje nasza obszerna lista tutaj), większość przepisów zaczyna się od awokado, kolendry i soku z limonki. Dostępne są również papryczki jalapeños i posiekana cebula, a także odrobina soli. Stamtąd mieszanki składników są naprawdę nieskończone. Możesz dodać pomidory, kukurydzę, fasolę, ser, czosnek, rzodkiewkę i wszystko, czego dusza zapragnie!

Jak zapobiec brązowieniu guacamole?

Nie ma nic bardziej rozczarowującego niż zrobienie ogromnej partii guacamole na wtorkową imprezę w Cinco de Mayo lub Taco i zrumienienie jej po kilku godzinach. Aby temu zapobiec, wypróbuj tę sztuczkę, gdy będziesz gotowy do przechowywania resztek guacu: ułóż sos płaską, równą warstwą, a następnie wyciśnij sok z cytryny lub limonki na wierzch. Przykryj plastikową folią (bezpośrednio dotykając guac), a będzie ładna i zielona, ​​gdy pójdziesz ją ponownie zjeść!

Powiązane: 12 idealnych par dla Guacamole

Najlepsze przepisy z guacamole

Od klasycznego i grubego guacamole po zdrowe, pikantne i tropikalne owoce guac, w naszej kolekcji znajdziesz wiele nowych odmian. Są też wyjątkowe skręcone stosy z homarem, krewetkami, bekonem i serem pleśniowym.

Więc następnym razem, gdy chcesz, aby to maczanie chipsów było niezbędne w domu, wybierz jeden z tych łatwych przepisów, które naprawdę zachwycą gości.

Homar Guacamole

Kto nie chciałby się trochę popisać, bawiąc się lub tworząc specjalne danie na czyjąś imprezę? Bez względu na drużynę, której kibicujesz, ten przepis Maine Lobster Guacamole od Maine Lobster Marketing Collaborative uczyni Cię MVP Super Bowl.

Zdobądź przepis

Guacamole w Forcie

Jeśli zgarniesz całe guacamole, które mają zostać wyprodukowane podczas następnego Super Bowl, na stadionie Oil Stadium w Indianapolis, wypełniłoby go od strefy końcowej do strefy końcowej, o głębokości ponad 12 stóp. Nikt nie zna dokładnego pochodzenia dipu, ale nieżyjący już Sam Arnold z restauracji Fort w pobliżu Denver domyślił się, że kucharz przypadkowo wrzucił awokado do salsy i zdał sobie sprawę, że nie można mu się oprzeć.

Zdobądź przepis

Rosa Mexicano Guacamole

Guacamole Rosa Mexicano jest nadal robione na stole w molcajete, tradycyjnej misce z kamienia lawowego używanej do mielenia i mieszania. Te same rezultaty można osiągnąć za pomocą moździerza i tłuczka.

Zdobądź przepis

Guacamole z jabłkami babci Smith

Wszystko, co dotyczy Super Bowl — publiczność (106 milionów widzów), pieniądze na reklamę telewizyjną i oczywiście zawodnicy (377 graczy NFL, którzy w tym sezonie zdobyli 300 funtów) — jest ogromne, ale dania na przyjęcia nie muszą być. Te przekąski wielkości kęsa mają duży smak.

Zdobądź przepis

Klasyczne Guacamole z Kale

Zdobądź w tym roku warzywa na Cinco de Mayo, przygotowując ten przepis na klasyczne guacamole z jarmużem. Jarmuż jest drobno posiekany i wymieszany, tworząc wyjątkowe i pyszne podejście do guacamole.

Zdobądź przepis

Grillowana Tortilla Guacamole z Mozzarellą

Nigdy nie jadłeś grillowanych bułek guacamole? Tracisz. Zamiast ugniatać wszystkie składniki, pokrój je na duże kawałki, aby wszystkie smaki miały szansę wystrzelić. Te nadziewane tortille są sycące, niesamowicie dobre i idealne na grilla.

Zdobądź przepis

.

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.