12 przepisów na śniadanie z awokado, które wykraczają poza tosty

Miska śniadaniowa z awokado z łososiem, pomidorami, ogórkami, jajecznicą i awokado.

Tworzenie różnych przepisów na śniadanie z awokado pomoże Ci uzyskać więcej błonnika i zdrowych tłuszczów w swojej diecie.

Źródło obrazu:
Elena_Danileiko / iStock / GettyImages

Możesz spojrzeć poza tosty, aby znaleźć równie satysfakcjonujące, zdrowe dla serca opcje śniadaniowe. W rzeczywistości istnieje wiele innych pysznych przepisów na śniadanie z awokado, które dostarczają składników odżywczych, których potrzebujesz rano.

Awokado jest bogatym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (MUFA), uważanych za zdrowe tłuszcze. Nie wspominając o tym, że skromne awokado jest również pełne niezbędnych witamin, w tym kwasu foliowego i witamin B6, A i E.

Według badania z czerwca 2020 r., rodzaj tłuszczu spożywanego podczas śniadania może mieć wpływ na zdrowie sercaSkładniki odżywcze.„Kiedy MUFA, takie jak te znajdujące się w awokado, są spożywane rano, mogą obniżyć „zły” cholesterol LDL i zwiększyć „dobry” cholesterol HDL, co może obniżyć ryzyko chorób serca” – mówi Jaime Johnson, RDN.

Awokado jest również bogate w błonnik: według USDA każdy owoc ma około 14 gramów. „Jedzenie większej ilości błonnika może również zmniejszyć ryzyko chorób serca” – mówi Johnson.

Mając to na uwadze, wybraliśmy kilka pysznych i bogatych w składniki odżywcze przepisów na śniadanie z awokado, które zasługują na miejsce w menu. Przewiń w dół, aby zobaczyć dania, których chcesz spróbować.

1. Kubki śniadaniowe z jajkiem i awokado inspirowane kuchnią meksykańską

Te kubki śniadaniowe z jajkiem i awokado to aromatyczny i pożywny wybór na wynos.

„Te inspirowane Meksykiem kubki śniadaniowe są idealne na szybkie i pożywne śniadanie na wynos” – mówi Ashley Petrie, RDN, LDN. „Jaja są dobrym źródłem białka, podczas gdy czarna fasola i awokado dostarczają trochę błonnika i zdrowych tłuszczów”.

Aby dodać więcej błonnika do tego przepisu na śniadanie z awokado, Petrie zaleca zwiększenie ilości czarnej fasoli do jednej filiżanki i użycie tylko 1/2 filiżanki kukurydzy.

2. Sałatka śniadaniowa z awokado

Ta obfita sałatka śniadaniowa zawiera 18 gramów białka i 14 gramów błonnika.

„Sałatki śniadaniowe to wspaniały sposób na rozpoczęcie dnia z ogromną dawką pożywienia” – mówi Petrie. „Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż świeża, dobrze zbilansowana sałatka. Dodanie awokado do sałatki śniadaniowej zapewni uczucie sytości przez wiele godzin po posiłku dzięki zdrowym tłuszczom i błonnikowi”.

Ta sałatka oferuje imponujące 14 gramów błonnika, które zaspokaja około połowy dziennego zapotrzebowania na składniki odżywcze. Otrzymasz również 18 gramów błonnika wypełniającego. Składniki takie jak dynia piżmowa, plasterki jabłka, świeże awokado, czerwona cebula, orzechy włoskie, nasiona konopi i jajko sprawiają, że jest to zbilansowany i sycący posiłek.

3. Koktajl z mango i awokado

Zrobione z awokado, kokosa i mango smoothie jest idealnie lekką i orzeźwiającą opcją śniadaniową.

Awokado i mango to podstawa tego kremowego, orzeźwiającego napoju. Odrobina limonki, wanilii i zaledwie kilka słodkich daktyli dodaje jej pikantnego, ale słodkiego uroku.

„Ten koktajl jest pełen tropikalnych smaków i zdrowych tłuszczów” – mówi Sophia Condic, RDN. „Dodatkowo naturalna słodycz daktyli i mango sprawia, że ​​ten koktajl jest niesamowitym napojem na każdą porę dnia”.

Dzięki 5 gramom białka i 13 gramom błonnika (awokado dostarcza prawie 5 gramów), ten koktajl z pewnością zapewni Ci satysfakcję.

4. Miska śniadaniowa z jajkami, zieleniną i awokado

Ta sałatka śniadaniowa to obfite połączenie białka, zdrowych tłuszczów i warzyw.

„Przepis na śniadanie w misce z awokado to świetny, szybki posiłek pełen odżywczych warzyw. Koncentrujemy się na warzywach i białku, które utrzymują niską kaloryczność i wysoką zawartość składników odżywczych” – mówi Blanca Garcia, RDN.

Dodatek kalafiora w tej misce śniadaniowej nadaje mu dodatkową konsystencję, błonnik i ważne witaminy. Aby uzyskać trochę więcej węglowodanów i zdrowych tłuszczów, Garcia sugeruje zwiększenie ilości awokado z 1/3 do 1/2 owoców.

Awokado zastępuje majonez w tym mądrym przepisie na pieczone jajka.

Jeśli masz ochotę na szybkie śniadanie z dużą ilością białka i zdrowych dla serca tłuszczów, te jajka z awokado z pewnością spełnią Twoje oczekiwania.

Ten przepis zamienia majonez na kremowe awokado, usuwając tłuszcze nasycone i dodając błonnik pokarmowy i tłuszcze jednonienasycone – zwycięska kombinacja dla zdrowia serca. Za pomocą zaledwie kilku składników możesz przygotować te smaczne jajka w zaledwie 15 minut.

6. Smoothie z awokado z sokiem winogronowym

Awokado i sok winogronowy dodają energii w tym energetyzującym napoju.

„Wiele osób nie myśli o używaniu awokado w koktajlach, ale kremowość awokado jest tak dobra” – mówi Amy Gorin, RDN, inkluzywna dietetyczka roślinna i właścicielka Master the Media w Stamford, CT.

„Ponieważ ten koktajl zawiera edamame i awokado, otrzymujesz białko roślinne oraz zdrowe dla serca tłuszcze z awokado”.

Ten koktajl łączy kremowe awokado z mrożonymi bananami i 100% fioletowym sokiem z winogron Concord, który nadaje mu słodki i pikantny charakter. Sok winogronowy jest pełen polifenoli, które są związkami roślinnymi, które są związane z niezliczonymi korzyściami zdrowotnymi, w tym poprawą krążenia i zdrowiem serca,

I wreszcie, kilka listków mięty sprawi, że ten koktajl będzie orzeźwiającym początkiem Twojego poranka.

7. Kanapka śniadaniowa z jajkiem serowym, szynką i awokado

Jeśli próbujesz pozostać syty do obiadu, ta kanapka śniadaniowa z awokado zawiera 20 gramów sycącego białka i 5 gramów błonnika wypełniającego.

Na pierwszy rzut oka ta kanapka śniadaniowa z awokado może wyglądać jak fast food, ale nie zawiera żadnych rzeczy, których prawdopodobnie lepiej unikać.

To, że jest domowej roboty, gwarantuje, że możesz wybrać wysokiej jakości składniki, takie jak kremowe, świeże awokado i idealnie pokrojone szynki, ser i pomidor.

Jeśli chcesz rozjaśnić tę kanapkę, możesz zamienić porcję sera na chrupiącą sałatę i / lub pomidora i odciąć część mięsa. Wybierając mięso delikatesowe, szukaj takiego, które ma niską zawartość sodu i nie zawiera azotanów.

8. Patelnia śniadaniowa z ziemniakami i jajkami z awokado

Kremowe awokado zwieńcza tę kolorową mieszankę z ziemniaków, jajek i warzyw, tworząc pocieszający posiłek.

Kiedy nadszedł czas na śniadanie i nie chcesz zmywać wielu naczyń, posiłek na jedną patelnię jest świetnym wyborem.

Dzięki temu przepisowi możesz nie tylko zrobić całe śniadanie dla całej grupy na jednej patelni, ale możesz mieć pewność, że zapewnia wysoką wartość odżywczą i sycący smak.

„Ta kolorowa patelnia śniadaniowa z awokado to doskonały i zdrowy przepis” – mówi Garcia. „Wszystkie zawarte w nim składniki zapewniają równowagę węglowodanów, białka i tłuszczu. Aby choć trochę zwiększyć zdrowy tłuszcz i węglowodany, możesz dodać dodatkowe awokado, pokrojone w kostkę, aby mieć pewność, że dostaniesz je w każdym kęsie”.

9. Czekoladowe koktajle proteinowe z awokado

Awokado sprawia, że ​​ten czekoladowy napój jest kremowy i gładki.

Z przepisem na śniadanie z awokado, takim jak ten, deser na śniadanie może nabrać zupełnie nowego znaczenia. Ten pyszny napój udowadnia, że ​​picie koktajlu czekoladowego na śniadanie może być również bardzo smaczne i pożywne.

Dodanie 1/2 dojrzałego awokado do mieszanki zapewnia zdrowe dla serca tłuszcze, dużo błonnika i potasu. W rzeczywistości ten pyszny koktajl oferuje imponujące 8 gramów błonnika i 27 gramów białka. (Chociaż w zależności od używanego proszku białkowego liczba ta może się różnić.)

10. Wegetariańskie śniadanie Tacos

Awokado to świetny zamiennik sera w tych poręcznych śniadaniowych tacos.

Dzięki temu przepisowi tak – na śniadanie można zjeść tacos. Te poręczne kieszenie są wypełnione fasolą, kapustą i kawałkami bogatego w błonnik awokado. Dzięki fasoli dostaniesz również zdrową dawkę złożonych węglowodanów i białka.

Salsa i zioła zawarte w tym przepisie nadają mu świeżego smaku, który z pewnością obudzi kubki smakowe.

A jeśli chcesz, aby był weganinem, po prostu pomiń ser. Łagodny smak awokado i maślana konsystencja wystarczą, aby dopełnić przyprawy w tym daniu.

11. Pieczone jajka w awokado

Awokado to idealna jadalna miska w tym zapiekanym naczyniu z jajek.

Jadalne miski przydają się do posiłków na wynos, gdy rano wychodzisz z domu. A jeśli szukasz opcji niskowęglowodanowych, ten przepis jest idealny.

Każda połówka awokado służy jako „misa”, zapewniając zdrowe tłuszcze, błonnik i trochę białka. Doskonale ugotowane jajka w środku są dobrym źródłem witamin D i B12, choliny i jeszcze więcej białka.

Tylko jedna z tych upieczonych misek rano i będziesz gotowa do obiadu.

12. Placki kukurydziane i bekonowe z awokado

Piękny zielony akcent do tych złotych placków, awokado dodaje składników odżywczych i kremowej konsystencji.

Nie pozwól, by nazwa Cię przepełniła — te złote, chrupiące placki są bardziej pożywne, niż mogłoby się wydawać.

Kukurydza jest źródłem węglowodanów złożonych. Jajko i warzywa (papryka i cebula) pomagają zbilansować ten posiłek. Plastry awokado dopełniają zdrowymi dla serca tłuszczami i błonnikiem.

Same placuszki dostarczają 22 gramy węglowodanów, 3 gramy błonnika i 11 gramów białka. Ale możesz też podawać je razem z jajkami w dowolnym stylu, aby uzyskać jeszcze więcej białka.

Źródło obrazu:
LIVESTRONG.com/Creative

Leave a Comment

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.