Ożyw swoje pieczone warzywa, resztki ryżu lub łososia dzięki tym przepisom zatwierdzonym przez smakoszy na noc w tygodniu.
Gotowy, aby Twoje kreatywne soki płynęły w kuchni? Jeśli jesteś osobą, która pakuje pojemniki wypełnione resztkami po obiedzie, myśląc, że zjesz je następnego dnia, tylko po to, by zdać sobie sprawę, jak nieapetyczny może wyglądać sos w chrupiącej panierce, to widzimy Cię. I jesteśmy tutaj, aby ci powiedzieć, że nie trzeba wiele, aby ponownie wykorzystać wszystkie towary, które nie zostaną pochłonięte.
Mieszanie wczorajszego białka i warzyw w nowy posiłek to świetny sposób na wykorzystanie tego, co jest w lodówce, ograniczenie marnowania jedzenia i ograniczenie czasu spędzanego w kuchni w ciągu tygodnia. Niezależnie od tego, czy chodzi o zamianę białego ryżu z chińskiego wieczoru na wynos na aromatyczne kokosowe curry i zapiekankę ryżową, czy też rozdrabnianie piersi kurczaka na małe placki, te 10 pysznych przepisów od wpływowych osób zainspiruje Cię do wykorzystania tych drobiazgów . Na co czekasz? Otwórz lodówkę i urozmaicaj cotygodniowe menu!
Łatwe przepisy na resztki jedzenia
Mini Kurczak i Prosciutto Pot Pies
„Te ręczne placki z garnków są robione w foremkach do muffinek z łuszczącą się, maślaną skórką. Z łatwością użyj resztek kurczaka w nadzieniu, a także innych ulubionych pieczonych warzyw!” mówi Kylie Mazon-Chambers, założycielka Cooking with Cocktail Rings i autorka Udostępnij + Delektuj się: Twórz imponujące i pobłażliwe tablice z przekąskami na każdą okazję. „Nadzienie można przygotować z wyprzedzeniem i zamrozić w celu łatwego montażu”.
Wege Frittata
„Uwielbiam podawać ten elastyczny przepis dla gości na ostatnią chwilę” – mówi Mazon-Chambers. „Dodaj do tej frittaty resztki pieczonych warzyw, a nawet kiełbasy i ziemniaki”.
Meksykańskie Tacos Ulica z Kurczakiem
„Te meksykańskie tacos z kurczaka na ulicy można przyprawiać i marynować z wyprzedzeniem”, mówi Mazon-Chambers. „Szybko łączą się z prostymi, ale aromatycznymi dodatkami na łatwą cotygodniową kolację”.
Pieczone Pikantne Ręczne Roladki z Łososia
„Zamień resztki łososia w pikantną sałatkę (jak twoje ulubione miski z łososiem) i zawiń w papier sojowy z ryżem, ogórkiem i awokado na szybki i łatwy lunch”, mówi Mazon-Chambers. „To także świetny przepis na oczekiwanie mam spragnionych sushi!”
Sałatka Grecka Jogurtowa z Kurczakiem
“Masz resztki posiekanego kurczaka? To najlepsza zdrowa sałatka z kurczakiem do spożycia przez cały tydzień ”- mówi Brittany Mullins, holistyczna dietetyk i autorka bloga kulinarnego Eating Bird Food. „Ma idealną ilość słodyczy i chrupania”.
Sałatka z Łososia Superfood
„Resztki łososia z grilla lub pieczonego świetnie sprawdzą się w tej sałatce superfood z pieczonymi słodkimi ziemniakami i marynowaną cebulą” – mówi Mullins. „Prosty winegret cytrynowy łączy to wszystko razem”.
Quiche bez skórki
„Ten quiche bez skórki jest tak łatwym posiłkiem o niskiej zawartości węglowodanów, który można podawać o każdej porze dnia i jest to świetny sposób na wykorzystanie resztek warzyw z poprzedniego wieczoru” – mówi Mullins. „Przepis wymaga jarmużu i grzybów, ale możesz używać dowolnych warzyw, które masz pod ręką”.
20-minutowe wegańskie okłady z sałaty nerkowca
„Szukasz przepisu na podanie z resztkami białego ryżu? Spróbuj zrobić te przepyszne wegańskie okłady z sałaty, które są wypełnione białkiem roślinnym ”- mówi Jillian Glenn, autorka nowej książki kucharskiej Lekkie i łatwe pieczenie wegańskie i założycielka Peanut Butter and Jilly, bloga kulinarnego wypełnionego przepisami wegańskimi i bezglutenowymi. „Potrzebujesz tylko 20 minut, aby przygotować ten zdrowy cotygodniowy posiłek, który jest pełen smaku”.
Zapiekanka kremowo-kokosowa z curry i ryżem
„Spróbuj zrobić tę łatwą, jednomisową zapiekankę z curry z kokosem i resztkami warzyw w lodówce” – mówi Glenn. „To wyjątkowy spin na ulubionym przez rodzinę. To tak pocieszające, że nikt nie zgadnie, że jest pochodzenia roślinnego, bezglutenowego i zdrowego.”
Wegański Ryż Smażony
„Wykorzystaj resztki ryżu, robiąc własny smażony ryż warzywny w domu! Potrzebujesz tylko 20 minut i garści prostych składników ”- mówi Glenn. „To danie jest tak pyszne i łatwe do wykonania, że Twoja rodzina będzie o nie prosić co tydzień!”